搶花炮是崇左市左州鎮(zhèn)人酷愛的一項具有民族特色的體育活動。左州鎮(zhèn)開展搶花炮活動歷史悠久，其起源于左州鎮(zhèn)一座于清康熙三十一年（公元1692年）興建的金山觀音廟的傳說。傳說這座金山觀音廟能顯靈，凡是到廟里祈禱的都能消災解難。人們?yōu)閳蟠鹩^音恩賜，從道光年間起，每年農歷二月十九日在金山腳下舉行搶花炮、舞獅、舞龍、舞麒麟活動。年復一年，農歷二月十九便成為當地傳統(tǒng)節(jié)日。

左州鎮(zhèn)搶花炮一般進行三場，第一場搶頭炮，又名“丁炮”，寓意人丁興旺；第二場搶二炮，又名“財炮”，寓意財源茂盛；第三場搶三炮，又名“貴炮”，寓意加官進爵。

新中國成立后，破除了其中的迷信觀念，并進行了改良，形式上仍有頭炮、二炮、三炮之分?，F在，“花炮”為一圓形鐵環(huán)，置于送炮器上，靠送炮器引爆的沖力將鐵環(huán)射到高空，參戰(zhàn)的隊伍每隊10人。

搶炮前，各參賽隊站立場中，裁判以哨聲為令。令下，送炮器將鐵環(huán)射向數十米高空，各隊蜂擁而上，隊員配合默契，用擠、扳、鉆、藏、護、傳、攔等技巧，經長時間爭奪后送到裁判席為勝。20世紀90年代搶花炮已成為全國少數民族傳統(tǒng)體育運動會的競賽項目之一。