“撒巴”的制作，猶如蒸汽機(jī)的發(fā)明，開創(chuàng)了草原文化一個(gè)時(shí)代。它的制作工序靈氣而奧妙，細(xì)波而文雅，迷巧而又深邃，使人一見而生奇，使用而生嘆，充分表現(xiàn)了哈薩克民族祖先科學(xué)的神通天工。它不但制作程序嚴(yán)密，而且滴水不漏，天衣無縫，最適合草原游牧民遷徙頻繁，攜帶方便，應(yīng)用及時(shí)，“撒巴”成了哈薩克民族游動(dòng)加工廠?！叭霭汀奔庸さ乃崮碳?xì)嫩香甜，提煉的酥油細(xì)膩清香，這說明皮囊沒有一點(diǎn)對(duì)制奶品的腐蝕作用，而對(duì)奶品起到自然的保護(hù)作用。它制作的奶類是草原牧民的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，成了世上貴重之物，這是皮囊獨(dú)特的鮮明特征。

哈薩克民族的皮囊由祖先發(fā)明，世代相傳，順風(fēng)而去，久經(jīng)不息，又適合游牧民族使用，這又是皮囊隱密之處。原來是自產(chǎn)自銷，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，皮囊制作的奶品逐步推向市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值一現(xiàn)居高。酥油的價(jià)值尤為突出，它是市場(chǎng)上油類食品中的高級(jí)貴重食用油，可以說在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭，成為市場(chǎng)的搶手貨，是市場(chǎng)的一朵鮮花，經(jīng)濟(jì)收入十分可觀。皮囊這種手工技藝品制作出來的奶品逐步被人們所青睞，漸漸被人們理解，接受、認(rèn)可和享用，但是，在激力競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，皮囊越來越顯示出它的原始性、落后性。由于跟不上生產(chǎn)的進(jìn)步，趕不時(shí)代的發(fā)展，所以逐漸衰退下來。制作材料也被先進(jìn)的塑料、帆布等代替。