變質食品或超過保質期的食品是《中華人民共和國食品安全法》明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。那么買到變質或者超過保質期的食品應該怎么維權?

食品腐敗變質實質上是食品中蛋白質、碳水化合物、脂肪等被微生物代謝分解作用或自身組織酶所發(fā)生的某些生物化學的變化過程。食品腐敗變質不僅降低食品的營養(yǎng)價值，使人產(chǎn)生厭惡感，而且還可產(chǎn)生各種有毒有害物質，引起食用者發(fā)生急性中毒或產(chǎn)生慢性毒害。

根據(jù)食品安全法的規(guī)定，買到變質食品，生產(chǎn)者或銷售者應依法承擔賠償責任。消費者和經(jīng)營者發(fā)生消費者權益爭議的，有五種維權途徑：1、與經(jīng)營者協(xié)商和解;2、請求消費者協(xié)會調解;3、向有關行政部門申訴;4、根據(jù)與經(jīng)營者達成的仲裁協(xié)議提請仲裁機構仲裁;5、向人民法院提起訴訟。

買到變質或者超過保質期食品維權的相關規(guī)定：《消費者權益保護法》第十一條 消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋嗬！吨腥A人民共和國食品安全法》第九十六條規(guī)定，違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

今天小編對買到變質食品如何維權進行了簡單的介紹，對于如何識別腐敗變質的食品以及其他食品污染小知識還請了解更多吱客網(wǎng)上的食品安全知識，希望對您有所幫助。