博興對蝦，山東博興特產，全國農產品地理標志。2017年4月20日，中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“博興對蝦”實施農產品地理標志登記保護。

博興對蝦殼薄肉質飽滿，體色淺灰，全身不具斑紋。個體大，規(guī)格整齊，個體差異小，最大規(guī)格62.5克，一般上市規(guī)格25克左右，整齊的可連殼冷凍精包裝，也可加工成優(yōu)質蝦仁，晶瑩光亮。博興對蝦肉質細嫩，口味鮮美，營養(yǎng)價值高。

產地保護范圍

博興對蝦的地域保護范圍為山東省博興縣。四至坐標為：東經118°7'8.78"、北緯37°21'5.81"，東經118°15'10.09"、北緯37°22'51.31"，東經118°16'16.24"、北緯37°6'32.48"，東經118°3'24.27"北緯37°4'57.70"，東西長13公里，南北寬35公里，總面積455平方公里，養(yǎng)殖面積8萬畝。