汾陽釀酒高粱，山西省呂梁市汾陽市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“汾陽釀酒高粱”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

汾陽釀酒高粱淀粉含量≥60%，粗脂肪含量2.5%-4.0%，粗蛋白含量7.0%-9.5%，粗纖維含量1.5%--2.5%，鈣含量0.15%-0.20%，單寧含量0.3%-1.95%。

產(chǎn)地保護范圍

汾陽釀酒高粱的地理標志保護的區(qū)域范圍為汾陽市楊家莊鎮(zhèn)、杏花村鎮(zhèn)、冀村鎮(zhèn)、演武鎮(zhèn)、肖家莊鎮(zhèn)、峪道河鎮(zhèn)、石莊鎮(zhèn)、三泉鎮(zhèn)、賈家莊鎮(zhèn)、栗家莊鄉(xiāng)、陽城鄉(xiāng)、西河街道辦、文峰街道辦、太和橋街道辦的286個行政村。地理坐標為東經(jīng)111°26′00″-112°00′22″，北緯37°08′50″-37°25′00″。