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    1. 傳統(tǒng)的農(nóng)家吹風工具 老風箱

      又珊桑

      傳統(tǒng)的農(nóng)家吹風工具 老風箱

      老風箱,也叫“風響”,是傳統(tǒng)農(nóng)家的老家當,是大戶人家生活的必需品。家庭生火做飯助燃的老風箱小一點,鐵匠鋪使用的風箱要大得多。

      風箱是由木箱、活塞、拉柄、活門、出氣孔組成,方方正正的木箱,長長的拉柄,玲瓏乖巧的兩個活門。推拉拉柄時,用綁縛的雞毛做成的活塞來回地壓縮空氣,將鼓起的空氣緩緩地送入灶膛,前后的活門也有節(jié)奏的閉合。

      制作老風箱,第一道工序是選料非常的講究,木材的優(yōu)質(zhì)與否直接關系著風箱的質(zhì)量,而挑選好的木材則是制作一個耐用風箱的基礎。接下來的工序就是烘烤、切割,然后進行組裝制作。在組裝制作過程中不會用到一個釘子,而是沿用祖?zhèn)鞯闹谱鞣椒ǎ妹酒鹾隙?,這樣做出來的風箱更加的結實、耐用。要做一個木制的長方體空箱子,箱子一頭縱向穿入兩根木條,木條在箱子里的一端固定著一個木板,木板四周縛著雞毛,好讓木板的四周與木箱的內(nèi)壁之間貼得更緊,俗稱“毛老頭”。

      木條在箱子外的一端連接手柄,木箱一頭下部開有進風口,裝著能夠封堵和打開的“小舌頭”(小木片),木箱下部一側開有出風口,裝上送風筒,通過灶壁入口通向灶膛。拉動手柄,木條帶動“毛老頭”來回抽送,產(chǎn)生的風被送進灶膛內(nèi),柴火便會燃燒得更加旺盛。由于“毛老頭”與木箱內(nèi)壁產(chǎn)生摩擦,一段時間后上面的雞毛就會脫落,鼓風的效果就會越來越差,此時,便需要更換雞毛。維修“毛老頭”一般在春節(jié)前進行,“勒”上新雞毛的風箱,風大聲響,伴隨著這“啪嗒啪嗒”的聲音。

      光陰轉(zhuǎn)瞬即逝,當年的日用品已成為歷史文物。農(nóng)村已難覓風箱的蹤影,逐漸淡出了人們的視線,代之而起的是各式各樣的鼓風機。

      風箱是誰發(fā)明的,已無從查考。聽說遠古時,先人們都是用竹筒子吹火,用樹葉子扇火的。后來發(fā)明了橐(亦稱橐龠),是用牛皮制造的風袋,用來鼓風。據(jù)史料記載,橐于戰(zhàn)國時代已經(jīng)存在,漢代典籍中論及橐龠者甚眾?!?老子?道經(jīng)》用橐比喻空間:“天地之間,其猶橐龠乎?虛而不屈,動而愈出?!彼f,天地之間不正像風箱嗎?雖然它空,卻不會窮盡。

      活塞式風箱始見于明代,明·宋應星所著的《天工開物》中有記載。但也有人考證,雙動式活塞風箱宋朝就有了。

      做風箱必須用柳木,因為柳木不但有彈性,而且性軟、不裂、耐磨。最好的風箱應該是柳木箱、棗木桿,桿的作用是牽動“貓耳頭”。所謂“貓耳頭”,即“活塞”,此處它是一塊立在箱內(nèi)可以來回活動的長方形夾板。為了不漏氣,風箱扇的大小尺寸,幾乎和風箱的內(nèi)腔差不多大,四周還要用牛筋繩緊緊地箍著一圈雞毛。軟軟的雞毛既不影響風箱扇的推拉,又能起到密閉的作用。

      風箱共有三個活門,前后各一個,很小,像個小窗口?;铋T的“門兒”是用小薄木板制作的,掛在窗口上,吸風時能張開、推風時能合緊。把產(chǎn)生的氣流壓向一隅,然后通過風道送出去。

      風道,方型,在箱底一側。俗稱“老鼠洞”,兩端留有風口。風道出口處還有一個可以左右擺動的活門。

      拉風箱既是個體力活還必須講究技藝。有時風箱要輕拉慢送,叫游火;有時要急拉狠送,叫趕火。大鍋里水未開要趕火,蒸飯時氣圓了就要游火。特別是剛生火時,在灶膛內(nèi)點燃引柴,只需輕輕拉動風箱把柄即可。如果風一大,很容易將火吹滅。隨著柴草的點燃,要根據(jù)實際情況來控制火候。一般情況下,即便看起來拉的自由歡暢,其實也挺費力氣的。

      現(xiàn)在的兒童根本不知風箱為何物,想看風箱只能去博物館了。