我國的酒水風俗根據文化、地域不同各有特色。酒水江南一帶更具品味，其中膾炙人口的民謠留給大家的印象是最深的。十二民謠展示如下：

一、歲時酒

舉歲稱觴祭祖神，清明端午有區(qū)分。

新春親友吃年酒，醉過元宵難起身。

二、結交酒

自古桃園結義盟，今沽好酒宴新朋。

三巡干后真言吐，亂點江山萬事成。

三、定親酒

托媒男女要相親，酒宴排開好議婚。

禮物當堂相互送，再來約會走前門。

注：按當地風俗，男女之間只能在定婚后才能公開走動。

四、喜宴酒

才見新人醉入房，又聽門外亂嚷嚷。

花錢赴宴賺杯酒，夜半酩酊頭撞墻。

注：江淮人說：喜酒喜酒，歪歪扭扭！

五、滿月酒

身帶紅包上酒樓，小兒滿月宴親儔。

高宗酺賜開先例，喜蛋從冬吃到秋。

注：相傳，唐高宗為皇子滿月賜酺設宴，開了喝滿月酒的先例。江淮人除了請滿月酒外，還要送喜蛋，以圖“圓圓滿滿”，若親友多，交往厚，喜蛋自然是一年吃到頭了。

六、壽誕酒

天地春秋桂一枝，祥翁把盞酒連詩。

人生逢十皆為壽，相約期頤再醉時。

七、喪葬酒

喪家祭奠也開筵，恭送亡靈上九天。

吊唁廳前剛叩，轉身桌上又猜拳。

八、上梁酒

人生大事建新房，砌柱澆墻酒拌漿。

良木端頭安美味，醇香助力起高梁。

注：民間建房時，房主為質量需天天用酒伺候，待上梁時要將美味置于梁頭兩側，讓工匠一面喝酒一面上梁。

九、喬遷酒

新居飄彩客盈門，歡慶喬遷請故人。

道喜恭迎憑禮數，先端美酒敬財神。

十、開張酒

舉杯行令慶開張，上下同心醉一堂。

今日無需分貴賤，明朝相見斂輕狂。

注：店鋪開張當日，雇主與伙計喝酒相慶不分貴賤，次日一切如儀。

十一、謝師酒

十年寒苦半功成，學子求知再遠征。

把酒連連心已醉，長留師德享終生。

十二、壯行酒

好漢戍邊將欲行，席前親友細叮嚀。

酒添壯志千杯滿，萬里江山任縱橫。