春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中最熱鬧、最隆重、最受人們重視的節(jié)日。春節(jié)為一年之首，古代亦稱為“元旦”、“元日”、”等。歷史上各個朝代對春節(jié)的不同叫法，名異而實同。辛亥革命后，將陽歷一月一日定為新年，將農(nóng)歷正月初一改稱春節(jié)，今仍沿此節(jié)俗。

在潮汕，春節(jié)這個節(jié)日有狹義和廣義之分。狹義是特指正月初一，故府縣志也謂之為元旦、元日；廣義是指從正月初一延續(xù)到初四這段時間。潮人所說的春節(jié)通常指的是廣義的春節(jié)。一個地方的風(fēng)俗是由其自然地理條件、社會環(huán)境影響而形成的，因此潮汕地區(qū)有很多與中原地區(qū)相同或相異的民俗活動。

貼門神、春聯(lián)

新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯(lián)。每當(dāng)大年三十日(或二十九)，家家戶戶都紛紛上街購買春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮毫，將宅子里里外外的門戶裝點一新。

由于歷代大力提倡，春聯(lián)成為我國一種特殊的民間文藝形式，長盛不衰。潮汕人對春聯(lián)更是重視，買一副春聯(lián)，往往要琢磨很久。從各家各戶所貼的春聯(lián)看，可以反映出不同的審美情趣和價值觀念。其中較多的是反映出潮汕人勤勞上進(jìn)、團結(jié)和睦的特點，像“和睦一家添百福，平安二字值千金”、“勤生產(chǎn)五谷豐登，善治家六畜興旺”等等。潮汕對聯(lián)中最有名的莫過于明朝潮州才子林大欽撰寫的“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿堂”。

在潮汕的春聯(lián)中，經(jīng)常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的一個“春”字。“春”字在這里有兩層含義：一層表示春回大地，萬象更新；一層巧借“春”與“存”潮音的相諧，表達(dá)年年有余的良好愿望。

放鞭炮

潮俗正月初一大早，家家戶戶都要于門前或陽臺祭拜神明，之后便要燃放鞭炮。鞭炮，又叫“爆竹”、“炮仗”。古人用松枝和竹子做成火把，在庭中點燃用以照明。竹節(jié)燃燒時發(fā)出爆裂聲，此乃早期“爆竹”。進(jìn)而，人們便以此驅(qū)除鬼邪，企盼吉祥。潮人沿襲此俗，目的也在于驅(qū)除邪氣，祈求新年身體安康、五谷豐登。

改革開放后，隨著物質(zhì)生活水平的提高，潮人過春節(jié)燃放鞭炮更為普遍，除少數(shù)人殘存的“祛晦”的傳統(tǒng)觀念外，再無以往的迷信色彩，只成為人們除舊迎新、歡欣慶賀、預(yù)祝吉祥的感情表達(dá)。近幾年來，由于社會文明的進(jìn)步和出于安全考慮，潮汕很多城市都禁止節(jié)日燃放爆竹，但鄉(xiāng)間爆竹之聲仍不絕于耳。