石板房是魯南山區(qū)先民們的一項(xiàng)創(chuàng)造，當(dāng)?shù)叵容厒兙偷厝〔?，把漫山遍地的石頭和石板修造成一幢幢具有地方特色的石板房，用石塊壘成院墻，用石條砌成小路臺(tái)階，就連家中用的桌凳、灶具、盆缸也全部取材于石料。

在魯南山區(qū)的一些古老村莊，至今還能看到石板房的影子，用石料做成的許多日常生活用品至今完好，但因經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步變化和居民生活水平的提高改善，大多石板房都成了無(wú)人居住的“空房”而即將消失，那些古老的石制生活用品也已被人們所拋棄，成了民俗藝術(shù)賞品。

魯南現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的石板房建筑群位于棗莊山亭區(qū)山城街道辦東北4公里處的魯南第一高峰翼云山東側(cè)，村名興隆莊，此村山高林密，空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、民風(fēng)淳樸，石板房依山而建，“房齡”最長(zhǎng)的已有260余年。

據(jù)記載，清乾隆年間，單姓和陳姓兩戶(hù)人家來(lái)此躲避戰(zhàn)亂，攜帶家人逃荒至此，就地取材建造石板房以定居，以上山打柴、開(kāi)荒種地為生，繁衍生息，慢慢就成了村莊。