中國(guó)歷史風(fēng)俗文化(4)
梓云
六十一、宋 照田
臘月廿五天正寒,長(zhǎng)竿燃炬照南田。儂家今夜火最旺,定知來年多稻蠶。
南宋范成大《照田蠶行》云:鄉(xiāng)村臘月二十五,長(zhǎng)竿然炬照南畝。近似云開森列星,遠(yuǎn)如風(fēng)起飄流螢。今春雨雹繭絲少,秋日雷鳴稻堆小。儂家今夜火最明,的知新歲田蠶好。夜闌風(fēng)焰西復(fù)東,此占最吉馀難同;不惟桑賤谷芃芃,仍更苧麻無(wú)節(jié)菜無(wú)蟲。姜夔詩(shī)《自石湖歸苕溪》云:桑間篝火卻宜蠶,風(fēng)土相傳我未諳。
六十二、唐 驅(qū)儺
驅(qū)儺吹笛又擊鼓,瘦鬼涂面赤雙足。桃弧射矢茅鞭打,鼠竄引得眾歡呼。
驅(qū)儺是古代驅(qū)除疫鬼的儀式,多在臘月舉行。唐王建《宮詞》:金吾除夜進(jìn)儺名,畫褲朱衣四隊(duì)行。院院燒燈如白晝,沉香火底坐吹笙。描寫了儀式的場(chǎng)面;孟郊的《弦歌行》:驅(qū)儺擊鼓吹長(zhǎng)笛,瘦鬼染面惟齒白。暗中崒?shí)屪┍蓿阕阒焐佬衅萜?。相顧笑聲沖庭燎,桃弧射矢時(shí)獨(dú)叫。描寫了儺的形狀和人們驅(qū)儺的歡樂情緒。
六十三、唐 鏡聽
夫君遠(yuǎn)宦盼回程,跪拜灶前點(diǎn)香燈。懷中抱鏡藏門候,聞人初言細(xì)品評(píng)。
《月令萃編》載:元旦之夕,灑掃,置香燈于灶門,注水滿鐺,置勺于水,虔禮拜祝。撥勺使旋,隨柄所指之方,抱鏡出門,密聽人言,第一句便是卜者之兆。又《瑯環(huán)記》載:先覓一古鏡,錦囊盛之,獨(dú)向神灶,勿令人見,雙手捧鏡,誦咒七遍,出聽人言,以定吉兇。唐王建《鏡聽詞》云:重重摩挲嫁時(shí)鏡,夫婿遠(yuǎn)行憑鏡聽。回身不遣別人知,人意丁寧鏡神圣。懷中收拾雙錦帶,恐畏街頭見驚怪。嗟嗟嚓嚓下堂階,獨(dú)自灶前來跪拜。出門愿不聞悲哀,郎在任郎回未回。月明地上人過盡,好語(yǔ)多同皆道來。卷帷上床喜不定,與郎裁衣失翻正??芍腥盏孟嘁?,重繡錦囊磨鏡面。
六十四、宋 兒童賣癡呆
除夕悅民夜禁開,兒童結(jié)隊(duì)提燈來。沿街穿巷呼賤價(jià),賺取翁媼買癡呆。
南宋范成大《賣癡呆詞》:除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迎新歲。小兒呼叫走長(zhǎng)街,云有癡呆招人買。……櫟翁塊坐重簾下,獨(dú)要買添令問價(jià)。兒云翁買不須錢,奉賒癡呆千百年!
六十五、宋 打灰堆
除夕黎明打糞堆,一任灰塵滿院飛。但求萬(wàn)事如吾愿,定放汝向彭澤歸。
《録異記》云:有商人區(qū)明(《搜神記》作歐陽(yáng)明)者,過彭澤湖,有車馬出,自稱青湖君,要明過家,厚禮之。問何所須有人教明:但乞如愿及問,以此言答。青湖君甚惜如愿,不得已許之,乃其婢也。青湖君語(yǔ)明曰:君領(lǐng)取至家,如要物,但就如愿,所須皆得。自爾商人或有所求,如愿并為即得。數(shù)年遂大富。后至正旦,如愿起晚,商人以杖打之,如愿(以頭鉆)走入糞中,漸沒失所。商人以杖打糞掃,喚如愿,竟不還也。今北人,正月十五(正旦)夜,立于糞掃邊,令人執(zhí)杖打糞堆云云,以答假痛,又以細(xì)繩系偶人,投糞掃中,云令如愿,意者亦為如愿故事耳?!肚G楚歲時(shí)記》云:元日又以錢貫系杖腳,回以投糞掃上,云令如愿。南宋范成大《打灰堆詞》云在元旦黎明前打灰堆:除夜將闌曉星爛,糞掃堆頭打如愿。
六十六、明 貼門神
當(dāng)年惡夢(mèng)驚唐王,秦瓊敬德守門旁。傳到草民小茅舍,也請(qǐng)將軍佑吉祥。
東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》中引《黃帝書》云:上古有神荼郁壘二兄弟,居度朔山。山有一桃樹,樹蔭如蓋。每天他們?cè)谶@樹下檢閱百鬼。如有惡鬼為害人間,便縛之喂虎。故家家戶戶于春節(jié)戶懸桃符。到了唐代,門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代?!段饔斡洝分斜阌刑仆踝鲪簤?mèng),要秦瓊、尉遲恭守宮門的故事。明代《萬(wàn)歷嘉興府志》:除夕,易門神、桃符、春帖,井隈皆封。爆竹,燔紫,設(shè)酒果聚飲,鑼鼓徹夜,謂之守歲。
六十七、清 壓歲錢
鐘打五更又一年,兒孫長(zhǎng)高開笑顏。分食棗糕與橘荔,更喜遍賜壓歲錢。
《燕京歲時(shí)記》:長(zhǎng)者貽小兒,以朱繩綴百錢,謂之壓歲錢:置橘荔諸果于枕畔,謂之壓歲果子。元旦睡覺時(shí)食之,取讖于吉利,為新年休征。一說:壓歲錢本為壓祟錢,貽小兒免受祟之害也。
六十八、清 索羅桿
昔日烏鴉救汗王,索羅桿頂供斗糧。如今丹階少人跡,坤寧宮前月昏黃。
滿族人家中皆立索羅桿,又稱神桿、得勝桿、祖宗桿、媽媽桿等。立桿的位置一般在正房前庭院中的東南側(cè),下為高一二尺的石座,桿長(zhǎng)一丈左右,下粗上細(xì),頂端尖銳。接近桿頂之處,套一錫斗。傳說當(dāng)年敵人追捕努爾哈赤時(shí),他跑到一棵枯樹下躲藏,一群烏鴉落在枯樹上,追兵以為樹下不會(huì)藏人,努爾哈赤因此得以逃生,后來他便命滿族人家家立桿,在桿頂放肉和糧食酬謝烏鴉。據(jù)考立桿祭天是遼金時(shí)期女真人中早已存在的傳統(tǒng)習(xí)俗,在清建國(guó)后,才附會(huì)種種傳說。
六十九、唐 新婦不跪
并蒂蓮花兩相偎,紅氈展地迎親回。新婦不拜新郎拜,感謝天公為良媒。
唐代結(jié)婚有男拜女不拜之風(fēng)俗。最明顯的形象證明,即在敦煌莫高窟第十二窟(又有記為四七三窟者)晚唐的《婚禮圖》,禮堂用步幛遮之,新娘立右,新郎跪左;新郎旁一人司儀。宴席設(shè)在對(duì)面一大棚之內(nèi),長(zhǎng)案陳列美食,來賀男女嘉賓分兩側(cè)而坐。據(jù)《寄園寄所寄》引《渤海國(guó)記》云:古者男女皆跪,男跪尚左手,女跪尚右手,以此為例。自唐武后尊婦人,始易令拜而不屈膝。
七十、清 展示嫁妝
婚禮前夕顯嫁妝,衣箱鏡奩付杠房。雙抬單頂沿街過,羨煞蓬門綺羅香!
北京婚禮之前,展示嫁妝。較富裕人家,雇杠房由雙人抬箱籠等物,多者可十抬至數(shù)十抬,以顯豪富。一般人家送嫁妝,則雇用一人扛之,因低頭承扛箱瓶、鏡奩等物,北京方言稱為窩脖兒。袁枚《嫁妝詞》云:東家嫁女兒,珠翠盈千箱;道路多側(cè)目,門閣生輝光?!骷壹夼畠海G苕與布裙;奴婢嗤其陋,戚里嫌其貧。
七十一、宋 抓周啐
時(shí)逢滿歲戲抓周,羅列書玩并硯籌。原是大人情愿事,今番卻令嬰兒求。
《東京夢(mèng)華錄》:生子百日,置會(huì),謂之「百」。至來歲生日,謂之「周」,羅列盤盞于地,盛果木、飲食、官誥、筆硯、籌秤、經(jīng)卷、針線應(yīng)用之物,觀其所先拈者以為征兆,謂之「試」?!秹?mèng)粱錄》:生兒至來歲得周,名曰周啐。其家羅列錦席于中堂,燒香炳燭,頓果兒飲食,及父祖誥敕、金銀七寶玩具、文房書籍、道釋經(jīng)卷、秤尺刀剪、升斗等子、彩緞花朵、官楮錢陌、女工針線,應(yīng)用物件并兒戲物,卻置得周小兒于中座;觀其先拈者何物,以為佳讖。謂之「拈周試啐」,其日諸親饋送,開筵以待親朋?!?/p>
七十二、唐 折柳
跋山涉水輕別離,天涯芳草亦萋迷。只因登程常折柳,橋畔岸邊皆禿枝。
古人離別時(shí),有折柳枝相贈(zèng)之風(fēng)俗。隋末無(wú)名氏《別詩(shī)》:楊柳青青著地垂,楊花漫漫攪天飛。柳條折盡花飛盡;借問行人歸不歸此為較早之思行人而折柳之詩(shī)。唐王之渙《送別》云:楊柳東風(fēng)樹,青青夾御河。近來攀折苦;應(yīng)為離別多。韓翃《章臺(tái)柳》:章臺(tái)柳,昔日青青今在否縱使長(zhǎng)條似舊垂,也應(yīng)攀折他人手。敦煌出土唐代民間曲子抄本《望江南》:莫攀我,攀我太心偏。我是曲江臨池柳,者人折了那人攀,恩愛一時(shí)間。最初因相思而詠柳,后來送別時(shí)折柳以示相思。王翰《涼州詞之二》:秦中花鳥已應(yīng)闌,塞外風(fēng)沙猶自寒。夜聽胡笳折楊柳,教人意氣憶長(zhǎng)安。〈折楊柳〉者,乃胡笳與笛之曲目名也。其取名折楊柳,當(dāng)與離人相思有關(guān)。
七十三、唐 步障
國(guó)殷民富夸盛唐,豪門出行步障長(zhǎng)??蓱z明皇幸蜀路,難遮風(fēng)雨任凄涼。
晉代即有步障,貴族富家出門要用步障遮住路的兩側(cè),尤其內(nèi)眷不欲路人看見?!稌x書》:王愷作紫絲布步障四十里;石祟作錦步障五十里以敵之。唐代貴家婦女出門,仍用步障;在敦煌莫高窟唐代多處壁畫中有步障出現(xiàn)。但更多的不是長(zhǎng)形固定步障;而是方形活動(dòng)步障,以橫梁展障,梁中間接一豎杖,由男役持之,可以隨人移動(dòng)。婦女下車,即用步障遮之。
七十四、元 驛站送信
天涯海角難相逢,尺素傳達(dá)賴遠(yuǎn)征。驛站健卒鞭快馬,山高水長(zhǎng)亦貫通。
秦漢已有驛傳制度。但至宋代才廢除唐代以民為驛夫的制度,而代之以軍卒傳遞。并實(shí)行急遞鋪。二十里有歇馬亭,六十里有館?!秹?mèng)溪筆談》:驛傳舊有三等,曰步遞、馬遞、急腳遞。急腳遞最遽,日行四百里,唯軍興則用之。熙寧中,又有「金字牌急腳遞」,如古之羽檄也。以木牌朱漆黃金字,光明眩目,過如飛電,望之者無(wú)不避路。日行五百余里。宋雍熙二年,允許私書附遞。蘇軾就有亂山橫翠嶂,落日淡孤燈。奔走煩郵吏,安閑愧老僧。的詩(shī)句,可能蘇軾托郵吏(驛卒)捎的就是私人信件。跑路送信的人稱急足或急腳。如《夷堅(jiān)甲志》:陸氏晚步廳屏間,有急足拜于庭,稱鄭官人有書。到元代,設(shè)有站,郵遞的覆蓋面加大,速度也更為提高。
七十五、宋 茶販
銀針碧螺漫自夸,玉壺沏煮勝紫砂。夏至日長(zhǎng)行人少,擔(dān)歇柳蔭閑斗茶。
陸羽《茶經(jīng)》引晉代《廣陵耆老傳》云:有老嫗每旦獨(dú)提一器茗,往市鬻之。市人競(jìng)買,自旦至夕,其茗不減。所謂茗,即茶水;這老嫗是最早的茶水小販形象。后來雖發(fā)展有茶棚、茶館、茶樓,而小茶販仍然存在。范祖述《杭俗遺風(fēng)》:杭州有茶司一行,最為便當(dāng):每擔(dān)一副,有錫壺兩張,其杯箸、調(diào)羹、瓢托、茶盅、茶船、茶碗……無(wú)不足用?!秹?mèng)粱錄》:在五間樓前大街坐鋪中瓦前,有帶三朵花點(diǎn)茶婆婆,敲響盞,掇頭兒拍板,大街游玩人們看了,無(wú)不哂笑。橋道坊巷,冬月雖大雨雪,亦有夜市盤賣。至三更后,方有提瓶賣茶。冬閑,擔(dān)架子賣茶、馓子,蔥茶始過。公私營(yíng)干,深夜方歸故也。夜市于大街有車擔(dān)設(shè)浮鋪,點(diǎn)茶湯以便游觀之人。宋人有《斗茶圖》,描繪茶販間比美茶的活動(dòng)。
七十六、金 貨郎擔(dān)
鼗鼓街頭搖丁東,無(wú)須竭力叫賣聲。莫道雙肩難負(fù)重,乾坤盡在一擔(dān)中。
《貨郎擔(dān)圖》在宋人繪畫中有數(shù)幅?!肚迕魃虾訄D》中即有兩架貨郎擔(dān)子;金代有《乾坤一擔(dān)圖》明代也有《貨郎擔(dān)圖》。《夢(mèng)粱錄》中所記挑擔(dān)賣物者種類甚多:并挑擔(dān)賣油,賣油苕、掃帚……瓜、茄、菜蔬等物。屬生菜類;又有鐃子、木梳……與各色麻線、鞋面、領(lǐng)子、腳帶、粉心、合粉、胭脂等物。屬小百貨類;又有挑擔(dān)抬盤架,買賣江魚、石首……河蟹、河蝦、田雞等物。屬水產(chǎn)品類;以及賣熟食、花草、糖果、玩具等,都有挑販,并于小街后巷叫賣。一般稱貨郎擔(dān),主要指賣小百貨之貨郎。
七十七、明 磨鏡
云想衣裳花想容,寶鏡綽約映春風(fēng)。難見廬山真面目,撥霧還賴?yán)夏スぁ?/p>
古代用銅鏡照面,用久則不明,需倩工磨之。如遇喜事,為使鏡面光潔,也要磨之,如唐王建《鏡聽詞》即有:重重摩挲嫁時(shí)鏡,夫婿遠(yuǎn)行憑鏡聽?!芍腥盏孟嘁?,重繡錦囊磨鏡面?!秹?mèng)粱錄》即載有:修磨刀剪、磨鏡,時(shí)時(shí)有盤街者,便可喚之。與現(xiàn)今磨刀工相似。
七十八、清 拉車賣酒
蒸出佳釀入酒海,驅(qū)車趕到圍場(chǎng)來。曲香何懼鯨飲量,醉倒獵手臥虎臺(tái)。
用車載酒在街市賣,唐代已有之。杜甫《飲中八仙歌》:汝陽(yáng)三斗始朝天,道逢車口流涎;恨不移封向酒泉。這種車就是運(yùn)酒或賣酒的車。宋代挑酒桶賣酒,見于《水滸傳》中。清代燒鍋造酒,多用大型容器貯存;如用高麗紙裱糊大竹簍,涂以豬血,一般為酒簍;可容酒百斤以上者,名為酒海。以車載酒海售酒,多在人數(shù)眾多場(chǎng)所,如廟會(huì)、圍場(chǎng)等處。承德離宮藏有清代長(zhǎng)白山老滿洲京旗駐防熱河興隆阿所繪之《圍場(chǎng)風(fēng)俗圖》,其中即有大車載酒海售酒之情形。
七十九、唐 騎驢打球
吐番馬球號(hào)波羅,傳入大唐靡中國(guó)。民間亦好擊鞠樂,無(wú)奈馬少騎驢多。
馬球藏語(yǔ)稱波羅。在唐初傳入長(zhǎng)安后,即為皇帝和貴族們所喜好。盛行情況可見《封氏聞見記》。尤其到唐玄宗時(shí),打馬球風(fēng)氣大盛。波羅球大如拳頭,用堅(jiān)韌木料制成,內(nèi)部挖空,外面涂色或裝飾。故又稱朱球、畫球、彩球、七寶球等。球杖長(zhǎng)數(shù)尺,擊球一端呈彎月形。球場(chǎng)寬闊平坦,兩端各有球門,兩隊(duì)球手騎馬入場(chǎng),打入球門為勝得一籌,將籌插在球門上。當(dāng)時(shí)也有在大街上打球者,也有騎驢打球者。如《逸史》載:李林甫年二十,尚未讀書。在東都,好游獵打球,馳逐鷹狗,每天城外槐壇下,騎驢擊球,略無(wú)休日。既憊舍驢,以兩手返據(jù)地歇。后來也有步行打球者,如王建《宮詞》:殿前鋪設(shè)兩邊樓,寒食近人步打球。一半走來爭(zhēng)跪拜,上棚先謝得頭籌。
八十、唐 相撲
孟賁古冶兩相搏,強(qiáng)者角抵在必得。今番對(duì)陣顯身手,他日三軍勇報(bào)國(guó)。
我國(guó)古代角觝最早進(jìn)入宮廷,《禮記·月令》:天子乃命將帥講武習(xí)射御、角力。在秦漢時(shí)的角觝不作為體育項(xiàng)目,而歸于百戲一類。唐《因話錄》載:文宗將有事南郊,禮前,有司進(jìn)相撲人。上曰:我方清齋,豈合觀此事!左右曰:舊例皆有,已在門外祗候??梢娞拼鄵渚靡延兄0屠璨囟鼗吞拼鷮懡?jīng)上畫有兩個(gè)赤身著犢鼻褲者相撲的形象,可為形象佐證。宋代《東京夢(mèng)華錄》及《夢(mèng)粱錄》載:宋代宮廷御用之相撲手,乃御前衛(wèi)隊(duì)左右軍士,名為內(nèi)等子。市井職業(yè)相撲手,則皆有名號(hào)。勝者受賞物品有:旗帳、銀杯、彩緞、錦襖、官會(huì)(鈔票)、馬匹等;須擇諸道州郡膂力高強(qiáng)、天下無(wú)對(duì)者,方可奪其賞。亦有以相撲設(shè)擂,如《水滸傳》中所描寫者。故我國(guó)職業(yè)相撲,要早于日本(十六世紀(jì)日本出現(xiàn)職業(yè)相撲)。北宋還有小兒相撲、喬相撲。更有早于全世界者,南宋景定年間(1260-1264)臨安有著名的女相撲手,《夢(mèng)粱錄》記載了她們的名字:賽關(guān)索、囂三娘、黑四姐等?!逗?jiǎn)明不列顛百科全書》中相撲始于日本之說,并不正確。因?yàn)榻橇?、相撲之類,歐亞許多民族都有,例如蒙古、伊朗、土耳其等,只是規(guī)矩有所差異而已。