地道陜西端午民俗
謝了荼蘼
農(nóng)歷五月五日為端午節(jié),“端午節(jié)”又稱“五月單五”、“重午節(jié)”、“端陽(yáng)節(jié)”、“五毒日”、“娃娃節(jié)”、“五月節(jié)”、“女兒節(jié)”等。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),中國(guó)各地區(qū)、各民族的解釋不盡一致。廣為流傳的要屬“紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原說(shuō)”。據(jù)梁朝吳均《續(xù)齊諧記》記載,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚國(guó)三閭大夫、愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,遭讒不用,于五月五日投汨羅江而死,人們?yōu)榱思o(jì)念他,在端午節(jié)吃粽子、劃龍舟。這一傳說(shuō)在中國(guó)廣大地區(qū)家喻戶曉,影響深遠(yuǎn),陜西也不例外。
陜西的端午節(jié)繼承了古老的傳統(tǒng),古風(fēng)盎然,頗有情趣。陜西人過(guò)端午節(jié)一般從農(nóng)歷四底開(kāi)始,一直持續(xù)到五月五日也有很多講究和特別之處,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子是否在看到這片文章時(shí)候,有濃濃的鄉(xiāng)情從記憶深處緩緩走來(lái)......
特別之處
陜西人制作的粽子與別處稍有不同。粽子一般是三角形狀,用竹葉做外皮,里面的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗、花生米,吃起來(lái)特別清甜可口,或者只是用上好的糯米,吃的時(shí)候再加上蜂蜜特別香甜爽口,后一種不管什么時(shí)候在陜西的小吃攤上都能找到。
為什么陜西人不在端午節(jié)搞一些大型的活動(dòng),比如象南方一樣的賽龍舟等?原因是五月端午的時(shí)候,陜西大部分地區(qū)的小麥已經(jīng)成熟了,人們忙于收割,早上天不亮就下地去干活,晚上月亮升起來(lái)了,自己也累得不行了,才想起應(yīng)該回家了,根本顧不上別的事,當(dāng)然是沒(méi)時(shí)間也沒(méi)精力去搞什么活動(dòng)??磥?lái)這與農(nóng)事有很大的關(guān)系。
記得小時(shí)候,家鄉(xiāng)根本就沒(méi)有收割機(jī) ,只靠人力用鐮刀收割,那時(shí)我也每天都幫著爸爸媽媽揮鐮割過(guò)小麥,每天天剛蒙蒙亮就趁涼爽上塬割麥了,等到9點(diǎn)多太陽(yáng)快毒辣的時(shí)候,媽媽便會(huì)囑咐我回家做些玉米仁稀飯等他們回家吃飯。
現(xiàn)在好了,有了收割機(jī),陜西的農(nóng)民農(nóng)忙時(shí)不那么忙了,可至今人們還是習(xí)慣從四月底開(kāi)始直到端午那天,出嫁的女兒要給娘家送些粽子、油糕、綠豆糕等。
不過(guò)陜西人的端午雖然時(shí)遇農(nóng)忙,可陜西人卻也過(guò)的有滋有味呢?!拔宥径嵌敌埸S酒、彩縷艾草香荷包,雞蛋麻花棗粽子、油糕特色哨子面”。純樸民風(fēng)中可見(jiàn)陜西人熱愛(ài)生活,追求幸福的內(nèi)心世界。
主要活動(dòng)是送五彩縷、五毒肚兜、香荷包、雄黃chi等,懸掛艾草,點(diǎn)雄黃酒,吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等。
陜西端午習(xí)俗:送五彩縷
五彩縷有叫“五色線”、“朱索”、“百索”等,是端午節(jié)必備的物品。
陜西風(fēng)俗,端午節(jié)當(dāng)天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上,據(jù)說(shuō)可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來(lái),丟進(jìn)河里讓水沖走。
陜西地區(qū)的傳說(shuō)認(rèn)為這和藥王孫思邈的事跡有關(guān),將花線丟進(jìn)河里,等于百病也被帶走了,具有送災(zāi)的性質(zhì)?!讹L(fēng)俗通》載:“五月五日,以五彩絲系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟。”“五彩縷”顧名思義是由五種顏色的彩線合成的,據(jù)說(shuō)在漢代時(shí)就有了這種習(xí)俗,當(dāng)時(shí)是將白線染成紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色,然后擰成彩縷。這大概是與中國(guó)的五行觀念相聯(lián)系的。
五色代表東西南北中五個(gè)方位(東方青龍、南方朱雀、西方白虎、北方玄武,中央黃土),《續(xù)漢書(shū)》載:“夏至陰氣萌作,恐物不成,以朱索連以桃印文飾門戶。故漢(漢代)五月五日,以朱索五色印為門戶飾,以難止惡氣?!薄N逶挛迦者@一天,大人小孩都戴上彩縷,走到一起時(shí)都會(huì)比比看誰(shuí)的更漂亮,頗有情趣。當(dāng)然比較講究的人家依然是用五色線。
陜西端午習(xí)俗:掛香包
端午節(jié)期間,里面裝上香草和中藥材,如雄黃、蒼術(shù)、香藿、丁香、白芷等,在節(jié)日當(dāng)天給孩子們佩戴香包,這種香包就叫“祛災(zāi)包”。還有小鳥(niǎo)、西瓜、柿子、辣椒等真是品種繁多,讓人眼花繚亂。荷包制作工藝十分精美,又裝有藥材和香料,帶上它具有防病避邪的功用。最為有趣的是端午節(jié)這天,有些地區(qū)流行“搶荷包”的習(xí)俗,父母要叮囑孩子將荷包藏好,因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)被別人搶去。搶荷包一方面是羨慕荷包制作的精美,另一方面也是為了圖個(gè)吉利。被搶者不能生氣。
陜西端午習(xí)俗:送五毒兜肚
在端午節(jié)時(shí),民間用巫術(shù)的方法鎮(zhèn)壓五毒。繡制帶有五毒圖案的兜肚便是其中最重要的方法之一。節(jié)日之前,小孩子,特別是不滿一周歲的小孩子,人人都能得到祖母和外祖母送來(lái)的“五毒肚兜”。肚兜所用的布,一般均是大紅色,五毒圖樣一般用白色、黑色或綠色,用其它彩線搭配縫制而成,非常精美,真可以說(shuō)是一件藝術(shù)品。
陜西端午習(xí)俗:懸掛艾草
《本草綱目》說(shuō):“艾葉氣芳香,能通九竅,灸疾病?!笔且环N中藥材,它可以用來(lái)防病和治病。《荊楚歲時(shí)記》載:“端午日,荊人皆踏百草,采艾為人,懸于門上,以禳毒氣。”按陜西關(guān)中人的說(shuō)法,懸掛在門口能夠起到防護(hù)家宅安寧的作用。懸掛在門上和床頭,具有避邪作用。