其實，大家可能不知道，芹菜說起來功效還是挺多的：降血壓，鎮(zhèn)靜，平肝，解痙和胃止吐，利尿。而且，眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者適宜多吃芹菜。下面就一起來看看芹菜降血壓的食療方。

其實，大家可能不知道，芹菜說起來功效還是挺多的：降血壓，鎮(zhèn)靜，平肝，解痙和胃止吐，利尿。而且，眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者適宜多吃芹菜。下面就一起來看看芹菜降血壓的食療方。

芹菜的降壓食療方

1、芹菜粥

組成：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。制法將芹菜一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。

主治高血壓及冠心病等

服法與用量每天早晚餐食用，連服7-8天為一療程。(一般食用1-4日后，血壓開始下降)

2、鮮芹菜汁

原料：鮮芹菜250克

制法：將鮮芹菜洗凈，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。

用法：每服1小杯，每日2次。

功效：降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

3、鮮芹蘋果汁

能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。

4、芹菜葡萄汁

組成：鮮葡萄250克，旱芹菜250克。

制法：將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁;將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。

服法：與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。

5、芹菜紅棗湯

原料：鮮芹菜200克紅棗30克。

制法：芹菜洗凈切段，與紅棗洗凈去核，加水適量，文火煮15~20分鐘，調(diào)味飲用。

功效：利尿鎮(zhèn)痛，和中養(yǎng)血。適用于高血壓，癥見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。

注意：飲食應(yīng)清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用于急性黃膽型肝炎、膀胱炎等癥。

6、芹菜香菇絲

這是一道平肝、清熱、降血壓、保護(hù)功脈血管的藥膳，也是一道可口營養(yǎng)的家常菜，非常適宜高血壓、高血脂和神經(jīng)衰弱的病患者食用。

主要原料：芹菜，200克;水發(fā)香菇，100克。

操作方法：1、把芹菜切成4厘米長的段。2、把香菇切成絲。3、用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進(jìn)去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。加20克清湯，蓋上蓋，改用小火燜一會兒。4、出鍋前，用水淀粉勾芡，加少許麻油，炒勻。

以上為大家介紹了幾款芹菜降血壓的食療方，真心希望對大家有所幫助。