不少酒樓都會(huì)用小氣罐火鍋爐具燒麻辣燙、火鍋等，吃的是有滋有味。不過(guò)，用的多自然也會(huì)有磨損，一定要注意保養(yǎng)，那么小氣罐火鍋爐具保養(yǎng)方法是什么呢？下面跟著吱客安全網(wǎng)小編一起來(lái)了解了解吧。

人們常用的火鍋爐一般為電磁爐和液化氣爐，燒炭的舊式火鍋爐己不多見(jiàn)。帶小型氣罐的液化氣爐是利用罐裝的液化氣為燃料，當(dāng)攜帶外出或供餐飲業(yè)或供家居使用時(shí)，不象電磁爐受電力供應(yīng)限制而特別受人們歡迎，下面來(lái)看看小氣罐火鍋爐具保養(yǎng)方法是什么嗎？

1、用畢應(yīng)將鍋內(nèi)剩余食物倒出，然后清洗抹干。切莫將剩余食物存放在鍋內(nèi)，以免食物中所含有機(jī)酸堿物質(zhì)對(duì)鍋壁產(chǎn)生腐蝕。

2、為保持火鍋外表面的金屬光澤，當(dāng)使用完畢清洗后，遇有指印油污只需用軟布沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表面噴鍍了一層保護(hù)膜。清洗時(shí)，切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮，以免破壞保護(hù)膜，引起光澤發(fā)暗、變色。

3、火鍋如較長(zhǎng)時(shí)間不使用，可將火鍋洗凈抹干，并在鍋內(nèi)壁均勻薄薄地涂上一層食用植物油，然后置于盒內(nèi)，存放干燥處。

4、各種火鍋加熱前應(yīng)往鍋內(nèi)加入適量的水(水位低于鍋邊緣1厘米為宜)，以免干燒，導(dǎo)致產(chǎn)品變形、脫焊和燒損電熱原件，通電時(shí)注意不要將水和湯汁溢在導(dǎo)線或插頭處，以免造成短路。淶水永陽(yáng)是聞名遐邇的火鍋生產(chǎn)基地，其銅制品生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn)，一般家庭用特別方便，朋友小聚，圍爐暢飲，談天說(shuō)地，是很漾意的奧。

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