入冬了，在平均海拔1300米左右的山區(qū)里，陽光通透而熱烈，便是紅薯上市的季節(jié)。在普洱市寧洱縣，黃心紅薯，當(dāng)?shù)厝朔Q為“山藥”，因其口感軟糯香甜，深受廣大消費者的喜愛。

寧洱黃心紅薯自古有“寧洱紅薯賽板栗”的美譽，是被消費者廣泛認可的綠色、生態(tài)、保健食品。適宜溫度、無霜的氣候為寧洱的紅薯產(chǎn)業(yè)提供了先天的自然優(yōu)勢。為發(fā)揮自然優(yōu)勢，做大做強紅薯產(chǎn)業(yè)，打造紅薯基地規(guī)?；⒓夹g(shù)標(biāo)準化、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量無害化、產(chǎn)品銷售品牌化的產(chǎn)業(yè)格局，普洱綠海生物開發(fā)有限公司與云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，引進河南、河北、山東等地脫毒紅薯新優(yōu)品種86個進行繁育種植。