麥洼牦牛，四川省紅原縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年08月10日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“麥洼牦?！睂?shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

麥洼牦牛是青藏高原型牦牛的地方良種，主產(chǎn)于阿壩藏族自治州紅原縣瓦切、麥洼及若爾蓋縣包座一帶，因中心產(chǎn)區(qū)原屬麥洼部落，故名麥洼牦牛。鮮肉煮熟后肉質(zhì)密實(shí)鮮美、濃厚香醇，適口性好，湯汁澄清透明，具有牦牛肉特殊香味。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

麥洼牦牛產(chǎn)地范圍為四川省紅原縣麥洼鄉(xiāng)、瓦切鎮(zhèn)、阿木鄉(xiāng)、色地鄉(xiāng)、邛溪鎮(zhèn)、刷經(jīng)寺鎮(zhèn)、安曲鎮(zhèn)、龍日鄉(xiāng)、江茸鄉(xiāng)、查爾瑪鄉(xiāng)、壤口鄉(xiāng)共11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。