在新時(shí)代，盤錦城鄉(xiāng)居民生活條件都在日益提高。白喜事的答謝宴，都是在酒店、賓館提前預(yù)定的。即使在農(nóng)村，不少喪家也在路邊的飯店辦。在臺面上，別說粉條湯、丸子、大豆腐了，就連過去人們想都不敢想的“雞鴨魚肉”都成了中低檔菜。而對蝦、河蟹、海蟹、蝦蛄（蝦爬子）等水鮮則開始占據(jù)了餐桌，成為新的當(dāng)家菜。酒水也從散裝的小燒，變成了精裝的地產(chǎn)白酒，當(dāng)然也有地產(chǎn)啤酒。

但隨著移風(fēng)易俗，大操大辦的答謝宴并不多了。主要和人們敬業(yè)心加強(qiáng)、生活節(jié)奏加快有關(guān)，因?yàn)樵谑耪呋鸹桶苍峤Y(jié)束后，一般還不到上午十點(diǎn)。所以除喪家的親友外，一般的同學(xué)、同事、鄰里、朋友、戰(zhàn)友寒喧幾句，都要趕回去工作了。即使留下來吃飯，也很少有人大吃大喝，原因是這種宴席一般很短，多在一個(gè)小時(shí)左右便草草收場。答謝宴的開席時(shí)間也不固定，主要是喪事完畢回來就吃。

更值得一提的是，在盤錦，像過去在答謝宴上“磕孝頭”的現(xiàn)象已很少了。取而代之的，是在主持人的主持下，家屬列隊(duì)。然后主持人宣布：家屬對各位親朋來參加葬禮表示感謝，給大家鞠躬。之后由家屬代表講話，大致內(nèi)容也是感謝，如“略備薄酒,請大家享用”云云。之后派代表（主要是晚輩血親）給客人敬酒，但只斟一次。忌諱也越來越少，如用餐時(shí)，也可以小聲說笑，只要掌握一下分寸就行了。席間不熟悉的還可以彼此交換一下名片，互相介紹一下自己及單位的一些情況，這也成了社會交際的一種機(jī)會。

現(xiàn)在，白喜事宴席上那澄澈、醇厚的清酒，還有那輕聲慢動(dòng)的杯子，不但記載了盤錦300年酒文化的演變過程，而且成為了新時(shí)代文明進(jìn)步的一個(gè)重要標(biāo)志！