哪些家常食物能防輻射
誮惜顏
“哪些家常食物能防輻射”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。
最近,日本因受地震和海嘯的影響,福島核電站放射性物質(zhì)泄漏逐步升級,引起人們的擔(dān)憂。于是,如何防輻射成了大家關(guān)心的話題。我國地處日本的西方,因氣候原因核電站事故對我國影響不大,但也不排除春季有東南風(fēng)出現(xiàn)會對我國有一定影響。因此,除了一些必要的防范措施外,飲食上我們也應(yīng)該注意,多吃些防輻射食物,那么哪些家常食物能防輻射呢?
喝茶就選綠茶
第二次世界大戰(zhàn)廣島原子彈爆炸以來,人們對放射性同位素對人體的危害已經(jīng)有了足夠認(rèn)識,因此醫(yī)學(xué)相繼進(jìn)行了各種防輻射方法的研究。上世紀(jì)50年代,日本把廣島原子彈受害者遷移到茶區(qū)居住,并讓他們飲用大量優(yōu)質(zhì)綠茶,這些人不僅活著,而且身體得到了恢復(fù)。這個事實使人們發(fā)現(xiàn)茶是輻射的解毒劑。
有人用綠茶中提取的多酚類化合物喂養(yǎng)大白鼠,再用可以致死劑量的放射性鍶 90進(jìn)行處理,試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),茶可以吸收90%的危險同位素,而且能在這些同位素到達(dá)骨髓前把它吸收。茶多酚不僅能吸收放射性鍶并阻止它們的擴散,而且只要飲用足夠量的濃綠茶還能使人體內(nèi)原來積累的鍶-90的數(shù)量降低到允許的水平之內(nèi)。對于進(jìn)行輻射照射治療后引起白細(xì)胞數(shù)量下降的癌癥患者,飲用濃綠茶后白細(xì)胞數(shù)量顯著增加,效果可達(dá)90%以上。
餐桌多加含碘菜
防輻射應(yīng)多吃些含碘豐富的食物,如海帶、紫菜等。大家應(yīng)該注意到了,日本政府為了避免居民受到輻射傷害,采取許多的措施,其中一項就是向污染區(qū)居民發(fā)放碘片,這是因為放射性碘元素容易進(jìn)入人體生物組織,并導(dǎo)致白血病或甲狀腺癌。人體在服用碘片之后,體內(nèi)有了足夠多的碘元素,從而防止放射性的碘元素乘虛而入。
蔬果首選紅色的
水果中含有大量果糖,果糖對防治輻射損傷有較好的效果。
預(yù)防輻射損傷還應(yīng)從蔬菜中補充維生素C、維生素A、維生素E 和 -胡蘿卜素,以及維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6和泛酸。專家提醒,選擇果蔬時,紅色是首選,例如柑橘、西瓜、紅葡萄柚、山楂、紅棗、草莓、西紅柿、雪里蕻、紅蘿卜、胡蘿卜等,效果最好。
此外,豬肝、豬血、香菇、木耳、銀耳、蜂王漿、獼猴桃、花生、薺菜、卷心菜、油菜等綠葉蔬菜、菌類、水果,所含的營養(yǎng)素可促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成,穩(wěn)定體內(nèi)酶系統(tǒng)的功能,以減輕自由基帶來的損傷。
補充優(yōu)質(zhì)蛋白
補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),例如豆類、堅果、雞蛋、瘦肉、魚、牛奶、酸奶、動物內(nèi)臟等食物,可以減輕放射損傷,促進(jìn)恢復(fù),還可增強機體對輻射的抵抗力。
減少油脂攝入量
輻射可能會引起血脂升高,因此,不宜提高脂肪的攝入總量?,F(xiàn)在,您在烹飪用油時應(yīng)該改變脂肪酸攝入比例,增加必需脂肪酸和油酸的攝入,降低輻射損傷的敏感性。如葵花子油、大豆油、玉米油含必需脂肪酸亞油酸較高,野茶油和橄欖油含油酸較高,可以適當(dāng)多吃一些。其他油脂則要少吃。
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