春節(jié)長(zhǎng)假，少不了同學(xué)朋友的聚會(huì)就餐，在此，小編就要為你提個(gè)醒了，要知道這聚會(huì)點(diǎn)餐、打包等等這些生活細(xì)節(jié)可都是有學(xué)問(wèn)的，稍有不慎，你的春節(jié)小長(zhǎng)假恐怕只能在醫(yī)院度過(guò)了，接下來(lái)咱們一起來(lái)看看這聚會(huì)就餐的注意事項(xiàng)。

春節(jié)長(zhǎng)假，少不了同學(xué)朋友的聚會(huì)就餐，在此，小編就要為你提個(gè)醒了，要知道這聚會(huì)點(diǎn)餐、打包等等這些生活細(xì)節(jié)可都是有學(xué)問(wèn)的，稍有不慎，你的春節(jié)小長(zhǎng)假恐怕只能在醫(yī)院度過(guò)了，接下來(lái)咱們一起來(lái)看看這聚會(huì)就餐的注意事項(xiàng)。

要知道生活處處有學(xué)問(wèn)，這朋友聚會(huì)點(diǎn)餐也是有學(xué)問(wèn)的，下面看看小編總結(jié)的聚會(huì)點(diǎn)餐注意事項(xiàng)：

朋友聚餐飲食注意事項(xiàng)一、煎炸熏腌少選擇，罐頭盡量不考慮

飯店里很多菜，比如各種食用菌類(lèi)及反季的昂貴食品，多是用罐頭食品制作而成的。罐頭含有防腐劑，多吃有害健康。另外，有些海鮮、鳳爪、雞腿、雞翅也會(huì)拿福爾馬林泡發(fā)。那種外表看起來(lái)很大很白的雞腿雞翅、海鮮，最好不要吃。如果菜品中的銀耳發(fā)白，則是拿硫磺熏的，正常銀耳是淡黃色。同樣，蜜棗如呈現(xiàn)透明裝，也是拿硫磺熏的。

除此之外，油炸食品在制作過(guò)程中，出于節(jié)約成本，油可能會(huì)被重復(fù)使用，導(dǎo)致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加;而熏魚(yú)熏肉等熏制食品，尤其是煙熏食品，在熏制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一類(lèi)致癌物質(zhì)二惡英，這類(lèi)食品也是少吃為妙。

朋友聚餐飲食注意事項(xiàng)二、火鍋泡沫及時(shí)清，湯底鮮美也別嘗

春節(jié)吃火鍋的市民不少，不管是在家吃還是在外面吃，涮羊肉等肉類(lèi)食品時(shí)，火鍋表面會(huì)浮出一層沫，這層沫一定要及時(shí)舀出，尤其是那種發(fā)黃發(fā)黑的沫。因?yàn)槠渲卸嗪屑に兀に囟鄟?lái)自動(dòng)物的飼料和動(dòng)物臨死前釋放的激素。此外，一定不要喝涮完的火鍋湯料，不管?chē)L起來(lái)多么鮮美，湯料里已涮過(guò)了很多食物，有害物都留在了湯里。

朋友聚餐飲食注意事項(xiàng)三、一次性筷子慎重用，自帶餐具最健康

打包不用一次性筷，自帶餐具打包很多人外出就餐，寧愿選擇一次性筷子，也不愿使用飯店里提供的普通筷子，覺(jué)得普通筷子可能消毒不徹底。然而，目前我國(guó)對(duì)筷子還沒(méi)有安全標(biāo)準(zhǔn)，一次性筷子制作過(guò)程中為了讓筷子看起來(lái)更白更干凈，往往使用硫磺熏、藥水泡，同時(shí)還用石蠟拋光。因此，又白又光的一次性筷子一定要慎用，實(shí)在要用就用開(kāi)水燙一下。

朋友聚餐飲食注意事項(xiàng)四、酒足飯飽要打包，打包餐盒要選好

吃飽喝足后，桌面上的剩菜怎么辦?專(zhuān)家建議自帶餐具打包，因?yàn)椴皇撬酗埖甑拇虬秃卸加匈|(zhì)量保證。在打包的餐盒中，最安全的是那種透明的塑料盒，因?yàn)檫@種塑料餐盒是純塑料原料所制。如果盒底有一個(gè)三角形里帶“5”的符號(hào)，三角形下還寫(xiě)有“PP”(聚丙烯縮寫(xiě))，則可以在微波爐內(nèi)加熱。白色的降解餐盒80%以上是假冒偽劣產(chǎn)品。市場(chǎng)上很多打著“降解”旗號(hào)的餐盒其實(shí)不安全。如果手摸著餐盒感覺(jué)質(zhì)地較硬，輕輕一撕不裂開(kāi)，且裝食物后不滲漏的就是合格餐盒，反之則是不合格餐盒。

最后，還可將餐盒撕碎了扔水里，如果漂浮起來(lái)，則表示該餐盒是純塑料所制，比重約為0.93左右，小于水的比重，為合格產(chǎn)品。如下沉則表示，該餐盒還添加了石蠟等有害人體健康的物質(zhì)。這類(lèi)不合格餐盒如裝上含油、酸性大的食物，或在微波爐內(nèi)加熱，會(huì)釋放很多有害物質(zhì)。

通過(guò)小編的介紹，你是否了解了一些朋友聚餐注意事項(xiàng)，要知道“民以食為天”,小心病從口入！