自古以來，文人墨客與螃蟹結(jié)下了不解之緣，以其對(duì)蟹的細(xì)微觀察和豐富想象，賦予了種種形象貼切的別稱。

尖團(tuán)。

蘇東坡《尖團(tuán)》詩：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(tuán)?！痹娭械摹凹鈭F(tuán)”兩字，包括尖臍和團(tuán)臍即雄蟹與雌蟹。雄蟹的腹甲肚臍呈尖形，稱尖臍；雌蟹的腹甲肚臍呈圓形，稱團(tuán)臍，合稱“尖團(tuán)”。

內(nèi)黃侯。

因蟹的甲殼內(nèi)有橘黃色膠狀物體，稱之為蟹黃，不只營(yíng)養(yǎng)豐富，且其鮮美勝過蟹肉，故戲封為侯王稱“內(nèi)黃侯”。宋朝曾幾《謝路憲送蟹》詩：“從來嘆賞內(nèi)黃侯，風(fēng)味尊前第一流?！?/p>

“郭索”

原指螃蟹爬行貌，亦指其爬行時(shí)的聲音，后代指蟹。

漢代揚(yáng)雄《太玄》言：“蟹之郭索，心不一也?！?/p>

周密《齊東野語》載：“蟹處蒲葦間，一燈水滸，莫不郭索而來，悉可俯拾?！?/p>

宋朝司馬光集注：“郭索，多足貌，躁動(dòng)貌?！笔侵阁π放佬械臉幼?，亦指蟹爬行時(shí)發(fā)出的“郭索郭索”聲音。

譚嗣同《菊花石秋影硯銘》：“郭索郭索，墨聲如昨?！辈⒏阶宰ⅲ骸俺赜邪胄?，其半掩於葉，名之曰秋影?！鳖H有雅意。

李時(shí)珍《本草綱目》載：“以其橫行，則曰螃蟹……以其外骨，則曰介士。”“介士”通常指武士或耿介正直的人，也可指螃蟹。古代武士多有盔甲，而螃蟹有殼，如士兵披甲。和“橫行”搭配時(shí)，則專指螃蟹?！段饔斡洝防飳O悟空跟蹤牛魔王，來到碧波潭萬圣龍宮，化身為螃蟹，就自稱“

橫行介士

”。

無腸公子

、無腸。晉代葛洪《抱撲子》：“稱無腸公子者，蟹也?！?/p>

陳與義有詩曰：“但見橫行疑長(zhǎng)躁，不知公子實(shí)無腸。”螃蟹雖曰“無腸”，其實(shí)是有腸子的，只是不明顯。蟹臍內(nèi)壁中央那條黑色隆起物就是腸子。因螃蟹除食魚蝦和一些水生昆蟲外，也愛吃動(dòng)物腐尸，故其腸子呈黑色。

唐朝馮贄《云仙雜記》中有類似說法：“蟹曰無腸公子?！?/p>

明朝李時(shí)珍《本草綱目》“蟹”作解釋云：“以其內(nèi)空，則曰無腸?！笔钦f因?yàn)樾窔だ餂]有腸子，故名。

民諺曰：“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”賞菊吃蟹，既應(yīng)景又風(fēng)雅，故螃蟹又名“菊下郎君”。古人云：“不是桂菊蟹，如何能好秋。”

八只腳、八足

。螃蟹生有兩只大螯，及四對(duì)附屬肢即蟹腳，依靠這八只腳走路移動(dòng)，江、浙、滬地區(qū)往往稱其為“八只腳”，也叫“八足”，吳方言歇后語：“飛機(jī)上掛螃蟹——懸空八只腳”，諷刺“客里空”作風(fēng)。

《紅樓夢(mèng)》第三十八回，“多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。”