黃連，又叫做味連、川連、雞爪連，其是毛茛科、黃連屬多年生草本植物，是我們比較常見的一味中藥。黃連的藥用價(jià)值非常高，適當(dāng)?shù)爻砸恍?duì)我們的身體也非常的有好處，特別是夏天的時(shí)候，黃連可以清熱解毒，其味入口極苦，俗話說“啞巴吃黃連，有苦說不出”即道出了其中的滋味。黃連具有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。

關(guān)于黃連其實(shí)還有很多傳說。

（一）

從前，在土家族居住的黃水山上，有一位姓韓的名醫(yī)，由于醫(yī)術(shù)高明，遠(yuǎn)近都有人來請(qǐng)他去治病。因韓大夫出門時(shí)間多，故而請(qǐng)了一位幫工來管理種草藥的園子。

韓大夫有個(gè)女兒，長得聰明、活潑又漂亮，老倆口視如掌上明珠。閨女也喜歡種花種藥材，有一年正月后的一個(gè)早上，寒霜未化，冷氣襲人，閨女來到種草藥的園子，見到花兒未開，草未萌芽，就沿著后門小路往山上走。忽然她看到路邊有一朵油綠色的小花開放了，便蹲下來把它連根挖起，移栽到園子里了。幫工看到這株在天寒地凍的正月開花的野草，也很喜歡，在他的精心照料下，那草越長越茂盛，后來結(jié)了籽。第二年，園子里綠色的小花開得更多了。

不料，韓大夫的閨女得了一種怪病，滿身燥熱，又吐又拉。三天就瘦得皮包骨了。韓醫(yī)生外出未回，母親急得吃不下飯，睡不著覺，不時(shí)為女兒的病傷心落淚。

幫工看在眼里，也很焦急，忽然他想起那綠色的小花，這種花能不能做藥呢？前幾個(gè)月自己喉嚨痛，偶然摘下一片葉子，嚼了一下，雖然苦得很，但過了兩個(gè)小時(shí)喉嚨就不痛了。姑娘這病，不妨試一試。想到這里，他就連根帶葉拔了一株，煎成一碗湯藥，給姑娘喝下，誰知早上喝藥，下午病就好了。再喝了兩次，病居然全好了。

這時(shí)韓大夫回來了，一問經(jīng)過，便連聲說：“謝謝你，我女兒患的胃腸胃熱重，一定要清熱解毒的藥才治得好。這開綠色的小草，看來對(duì)清熱解毒有特效呀！”韓大夫并不知這小草叫什么名字，而這位幫工姓黃名連，為了感謝幫工為他閨女治好了病，韓大夫就將這草藥定名為黃連了。

（二）

與渝鄂接壤的石柱土家族自治縣黃水鎮(zhèn)盛產(chǎn)中藥黃連，在黃水的山區(qū)流傳著一個(gè)關(guān)于黃連的故事。

從前在黃水的油草河邊住著一戶姓黃的貧困人家，男主人叫“黃老大”，一家三口住在一個(gè)用茅草搭的窩棚里，租了向老爺?shù)牡馗N度日。黃老大己年過六旬，膝下有一個(gè)十二歲的女兒取名“黃蓮”，黃老大將其視為掌上明珠。黃蓮天天到坡上割豬草、打柴，有時(shí)摘到幾個(gè)野果子便拿回家去孝敬父母。

在黃蓮十三歲那年的秋天，當(dāng)?shù)亓餍幸吡?，死人無數(shù)。黃老大老兩口也沒逃過這場(chǎng)災(zāi)難，雙雙病故，留下黃蓮孤苦伶仃。不久，黃蓮被向老爺捉去侍候家中瘋癲的大小姐。大小姐經(jīng)常打罵黃蓮。黃蓮在向家苦苦做了四年仆人，期間結(jié)識(shí)了向家養(yǎng)馬的小伙子秦耕。

向老爺見黃蓮己出落成窈窕淑女，便想把她許配給已經(jīng)四十多歲的干兒子李寶財(cái)作妾。黃蓮無意中得知這個(gè)消息，便趕忙去找秦耕求救。可秦耕卻因前兩天丟失了一匹馬，嚇得沒敢回家。黃蓮走頭無路，最后用半截子葛藤在一棵松樹上上吊自殺了。

秦耕知道后忍著悲痛為黃蓮善后，并在黃蓮的墳邊搭了個(gè)茅草棚住下來，以這種方式思念黃蓮。

時(shí)間一天天過去，黃蓮的墳上長滿了綠茵茵的小草。一個(gè)炎熱的夏天，秦耕賣柴回家后感到天旋地轉(zhuǎn)，腹中絞痛，腹瀉不停，最后病倒在床。半醒半睡中，黃蓮?fù)袎?mèng)給他，囑咐用墳頭的綠草煮藥治病。次日秦耕照做，果然病愈。

后來秦耕就用黃蓮墳上長的那些小草給人治病，效果很好。人們問他治病的小草叫什么名字，秦耕答“黃蓮”。從此“黃蓮”就成為一味名貴的中藥，寫作“黃蓮”。

在川鄂接壤的黃水一帶山區(qū)，幾乎家家都種有黃蓮。我國最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》謂黃連：“味苦寒，主熱氣，目痛眥傷泣出，腸澼腹痛下痢，婦人陰中腫痛，久服令人不忘。”