哈尼族的酒文化非常的悠久，并且哈尼族的酒對他們的影響非常的大，他們過節(jié)的時候要喝酒，有喜事或者是喪事的時候都會喝酒，而且祭拜的時候也要喝酒，在干活的時候要喝酒，朋友或者是親戚相聚的時候要喝酒，高興要喝酒，不高興也要喝酒，當然，吃飯的時候也要喝酒，所以就對哈尼族的人來說非常的重要，而且他們還有自己的酒歌，下面我們就來看一下哈尼族都有哪些酒文化吧。

哈尼族的敬客酒文化

哈尼族的人很好客，只要是客人，不管是同族人還是外來的人，都會熱情的招待，而且在哈尼族的人的心中，最尊貴的客人就是自己的舅舅，他們認為在親人中，舅舅是最大的，除此之外他們認為最大的客人就是寨中歲數(shù)最大的人以及跟其他民族結(jié)拜的一些親家，這里的親家包括牛親家和馬親家。再后來就是自己的親戚和朋友。

如果平時寨中最大的人或者是舅舅到自己的家里，他們就會殺雞，然后把自己家最好的美食拿出來招待，當然這里面就包括酒，他們會給客人倒酒，讓客人喝，平橋在喝到高潮的時候，他們就會給客人敬酒，并且邊喝酒變唱敬酒歌。就是用好的語言來祝福對方。

哈尼族的人在敬酒的時候，一般只會敬三杯，因為在他們的眼里，三是非常美好并且吉利的數(shù)字，最重要的是哈尼族的人認為三杯酒是最適合的，喝三杯有助于自己的身體健康，喝多了會傷害人的身體，所以在哈尼族的人看來，在喝夠三杯酒后，他們就不會再敬酒，如果有意愿的人還是可以喝的，如果不想喝就可以吃飯了，人們絕不會故意把客人灌醉，他們只是希望客人能夠高興和健康。

哈尼族的賀婚酒文化

結(jié)婚在哈尼族的人看來是人一生的大事，他們會把自己的親戚和朋友都請來，而且他們把喜酒叫做賀婚酒。

在婚禮上，新郎要提著酒壺，新娘要端著酒杯，依次給客人們叩拜，敬酒。而且客人在接過喜酒以后先要說自己的祝福語。然后把自己準備好的賜銀放到新年的盤子中，最后再干杯喝酒，其實這里的賜銀象征著客人給新人的福，多少都可以，但是不能不給，在這個時候，結(jié)婚的人家就會讓歌手唱賀婚歌，在唱歌的時候，新郎新娘要向歌手叩拜，以此來感謝對他們的祝福，同時也會向客人們再一次的進行叩拜，讓客人們吃吉祥菜，客人們領了情，就會吃。

在婚禮上，新娘要吃下新郎遞過來的半生飯，這表示自己已經(jīng)跟新郎結(jié)婚了，就像是這碗半生的飯一樣，把半生的飯當熟飯吃，自己是心甘情愿的，并且不變心。而新娘也要把自己從娘家?guī)淼膱A粑粑給新郎吃，表示自己愿意與新郎團圓，永遠不分離。

哈尼族的喪葬酒

他們的喪葬是非常的獨特的，他們主要用三種形式在祭奠死者，那就是哭、唱、跳。

在哈尼族的人看來，如果死者的年齡非常的大，那么他們在去世后就會變成神，所以他們的活動都是按照祭神的活動來的，所以會非常的隆重，而且為了能夠讓去世的人高興，他們就會除了用哭唱、頌詞的方式以外，他們還要跳舞。而且是人人都可以參與的，在喪禮中他們還是要祭酒的，在早上他們要祭早酒，在中午要祭午酒，在晚上要祭晚酒，并且他們認為酒既是人的首要飲食也是神的首要飲食，所以他們認為如果在祭祀的時候沒有酒的話，神就會不高興的，所以為了能夠讓神開心，哈尼族的人都會自己烤燜鍋酒，在他們的心中，這種燜鍋酒是最好的酒，用這種酒敬神，神是會非常的高興的，并且在喪葬祭祀的時候，凡是有唱歌的地方，都要有酒，而且他們有了就就會從早唱到晚，甚至是更長的時間，在葬禮中，他們可以通過喝酒來消除自己心中的痛苦。

其實哈尼族還有非常多的酒文化，他們都是為了能夠激勵自己更好的生活，只有有了好的生活，才會有酒喝。