東至縣地域遼闊，地形復(fù)雜，人口眾多，因此，外地人都說東至方言是“九幫十三腔”。

當然典型的方言還是縣城所在地的堯渡話。這里人稱他為“其”、稱我為“儂”、稱父親為“爹爹”、稱祖父為“他他”，稱叔叔為“大大”、稱母親為“姆媽”、稱大腿為“大抬”、稱就為“秋”、稱沒有為“?！?、稱吃為“七”、稱肉為“辱”、稱豆為“偷”……讓我來學(xué)幾句給你聽聽，如“姆媽上街買辱和偷腐還?；貋恚俊狈g過來是：“母親上街買肉和豆腐還沒回來？”，又如“爹爹說笑話逗得姆媽笑得拍大抬”，翻譯過來是“父親說笑話逗得母親笑得拍大腿”，再如一個打工女回鄉(xiāng)大談外面世界如何精彩，八達嶺、長城如何雄偉莊嚴，說到最后就露出了廬山真面目：“秋（就）是蠶豆牛（沒）七（吃）過！”一語既出，引得哄堂大笑。還有一個學(xué)生見了同學(xué)打架，就向老師報告說：“老師耶，其跟其打架，其跑去拉搞，其丟掉其不打，其把其頭上打一頭的皰?！卑选八闭f成“其”，把老師弄得一頭霧水，不知所以然。

方言，是一個地方的交際語言，是鄉(xiāng)音俚語，是從娘胎里就熟悉的聲音，是使人怦然心動的淳樸之聲，是故鄉(xiāng)深切的呼喚，也是一個地方的燦爛風景。

東至人的生活習(xí)俗，源遠流長，異彩紛呈。他們向來節(jié)儉持家，在飲食習(xí)慣上，隨著時代的變化而變化，建國前農(nóng)民們多是“糠菜半年糧”，一日三餐，兩稀一干，解放后生活改善，多是兩干一稀。而今，逢年過節(jié)或客人上門，飲食多樣，如雞、魚、肉、蛋擺上餐桌已不為奇。東至人主食大米，伴以麥黍薯稷，山區(qū)人喜用木甄撈飯坯蒸飯熬粥，沿習(xí)至今。糯米食有湯圓、年糕、棕子、糍粑、凍米等；面食有搟面、貫面、機子面、發(fā)粑、鏝頭、包子、餃子、大餅、油條、烤傘等。甘薯多制成淀粉，俗稱“山芋粉”。精制干糧是芝麻炒米粉。菜肴以新鮮蔬菜為主，腌菜以咸白菜、蘿卜、芥菜、豇豆為主；干制菜有筍干、香菇、木耳、金針菜等；豆制品有豆腐、豆腐乳、豆豉、豆醬、千張、生腐等。飲料，逢年過節(jié)，多數(shù)人家自制甜米酒，山區(qū)人還自制封缸糧食酒，飲茶習(xí)俗自古有之，僅飲綠茶，不飲花茶與紅茶，不喝隔夜茶。