魷魚(yú)是一種常見(jiàn)海鮮，它可以烤著吃，也能炒著吃，味道很好，所以備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。不過(guò)魷魚(yú)雖好吃，吃的時(shí)候有居多禁忌，不能和很多食物同食。為了健康，我們一起去了解一下魷魚(yú)不能和什么一起吃。

魷魚(yú)不能和什么一起吃

魷魚(yú)富含營(yíng)養(yǎng)，吃了可以治貧血，還能緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能，但吃魷魚(yú)時(shí)，一定不要和含鞣酸的食物、富含草酸的食物、含飽和脂肪酸的食物一起食用，否則不僅無(wú)益，還可能對(duì)身體造成傷害。

（1）魷魚(yú)+鞣酸食物（×）

魷魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，與含有鞣酸的食物同時(shí)，會(huì)降低降低魷魚(yú)中蛋白質(zhì)的吸收；另外，蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合會(huì)生成絡(luò)合物，它不易消化，會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。所以吃魷魚(yú)的時(shí)候，最好不要吃鞣酸食物，否則影響身體健康。

常見(jiàn)的鞣酸食物：柿子、香蕉、竹筍、酸李子、酸棗、生無(wú)花果等。

（2）魷魚(yú)+草酸食物（×）

另外，吃魷魚(yú)的時(shí)候，也不要吃含草酸的食物。因?yàn)轸滛~(yú)含有很高的礦物質(zhì)成分，它與草酸食物同食，會(huì)生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉淀物，這不僅影響礦物元素的吸收，還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期這樣食用還有可能生成結(jié)石。

常見(jiàn)的草酸食物：菠菜、莧菜、可可豆、巧克力、蔥、芥菜、薺菜、葡萄等。

（3）魷魚(yú)+飽和脂肪酸食物（×）

最后，魷魚(yú)也不能和含飽和脂肪酸的食物一起吃。魷魚(yú)含不飽和脂肪酸比較高，還含有牛磺酸之類的有效成分，如果與富含飽和脂肪酸的食物一起吃，就會(huì)降低不飽和脂肪酸和?；撬岬奈樟浚档汪滛~(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

常見(jiàn)的飽和脂肪酸食物：油炸食品、肥豬肉、豬蹄、牛油、蛋黃醬、千島醬、糕點(diǎn)、綠豆糕等。

小結(jié)：關(guān)于魷魚(yú)不能和什么一起吃，看完全文，大家知道了吧，魷魚(yú)屬于海鮮，在食用時(shí)是有一些禁忌的，它不能和含鞣酸的食物、富含草酸的食物、含飽和脂肪酸的食物一起吃，否則不僅會(huì)降低魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能對(duì)身體造成傷害。有興趣的朋友，還可以看看吃魷魚(yú)懷了寶寶。