猶太人吃流汁食物時，把餅掰成小塊，然后蘸著吃。既然吃飯用手抓，飯后洗手自然是必不可少的。

猶太人非常好客，他們把客人看成上帝派來的使者。招待客人是每個猶太人的神圣義務。《創(chuàng)世記》十八章描寫了亞伯拉罕盛情款待客人的情形。

猶太人請客時，通常提前幾天發(fā)出邀請；等宴會準備完畢，馬上就要開始時，再次發(fā)出邀請。

客人進門后，賓主相互躬身施禮，把手放在胸口、嘴上和額頭，表示：我的心、我的口、我的頭腦，都愿意為您效勞。賓主相互親吻。客人入席的位置也有規(guī)矩：主人的右手

為上，貴賓居右邊；主人左手為下，普通賓客居左邊。

開飯前，先請客人喝水，然后再用餐。從《阿摩司書》的描述中可以看到，宴席上的食物很豐盛，有肉、酒；有時宴席間還有音樂、歌舞，供賓客欣賞。

宴席過后，主人常再三挽留客人?？腿藞?zhí)意要走時，主人常送出很遠。