那么，非洲人到底愛(ài)吃什么水產(chǎn)品呢？簡(jiǎn)單一個(gè)字：魚(yú)。補(bǔ)充說(shuō)明：模樣好看的魚(yú)，但龍蝦例外。吃魚(yú)歸吃魚(yú)，但魚(yú)翅魚(yú)肚兒是不要的，往垃圾堆里倒。在非洲淘金的一些中國(guó)個(gè)體戶一眼就瞄上了這玩藝兒，搞起了“廢物利用”，稱收購(gòu)的魚(yú)翅“制中藥”、買來(lái)的魚(yú)肚兒“造塑料”，瞞天過(guò)海！話雖這么說(shuō)，但終究紙里包不住火，非洲人竊竊私語(yǔ)起來(lái)：“聽(tīng)說(shuō)中國(guó)人買那東西是為吃，咱們?cè)囋?。”一個(gè)為中國(guó)人干活的雇員親自和記者講過(guò)這么一件事：一天，當(dāng)中國(guó)老板晾曬魚(yú)肚兒時(shí)他們偷偷地抓了幾把藏在一邊，晚上和幾個(gè)守門的保安架起鍋在火上煮了起來(lái)，還撒了點(diǎn)鹽。當(dāng)他們煮好樂(lè)呵呵地開(kāi)始享受時(shí)，糟了：怎么這東西像自行車內(nèi)胎，咬不斷嚼不爛，個(gè)個(gè)搖著腦袋去找小棍兒剔牙縫兒，最后只得挖個(gè)坑兒埋了。說(shuō)非洲人以貌取食也不盡然，如坦桑尼亞一副總理級(jí)1訪華時(shí)在深圳就大口品嘗了被中國(guó)美食家稱為上品的“黿魚(yú)”和“醉蝦”。當(dāng)時(shí)我作為譯員問(wèn)其味道如何，他連連點(diǎn)頭說(shuō)“好吃好吃”，隨員在一旁嗤嗤直笑。

非洲人不光對(duì)海貨水產(chǎn)挑剔，對(duì)其他肉食也十分在意。說(shuō)吃狗肉驢肉，那對(duì)他們無(wú)異于說(shuō)“天書(shū)”當(dāng)然更不用說(shuō)猴腦之類的稀罕物了。今年5月份就因?yàn)橛腥恕皰煅蝾^賣狗肉”和“擺牛頭售驢肉”在肯尼亞引起一場(chǎng)軒然大波，惹得不少人跑到醫(yī)院要求洗腸清胃，盡管那東西早已穿腸而過(guò)化成無(wú)窮無(wú)盡的搏擊力。

據(jù)了解，非洲人講究吃“清潔”食品，諸如牛、羊、雞肉和蛋類。為什么？牛羊食草，干凈！雞吃糧食，干凈！非洲牛的背上多有一個(gè)峰，類似駝峰，那塊肉細(xì)嫩無(wú)比，經(jīng)常牛未殺完那塊顫悠悠的玩藝兒早就血淋淋進(jìn)入屠夫的肚皮，至于一些部族吃生牛肉、喝鮮牛血的事例就更多了。牛血簡(jiǎn)單就是馬賽人的家?！帮嬃稀?，在牛脖子上“噌”地捅上一刀插進(jìn)管子就喝，滿口香甜味道好極了。非洲人也吃鳥(niǎo)肉，但有言在先：那是小孩子們的勾當(dāng)。如果哪個(gè)不識(shí)相的成人去抓鳥(niǎo)，所有的人都會(huì)對(duì)其嗤之以鼻。相反，不少富裕人家，尤其是印巴人，每天都往院子里撒麥粒，以盡“樂(lè)善好施”之愿。