餐飲業(yè)油煙污染直接影響大氣環(huán)境質量，影響市民日常生活，已經成為環(huán)境保護和城市管理的熱點難點問題，那么環(huán)保局對小餐飲油煙執(zhí)法權如何行使呢?一起隨小編來看看吧。

餐飲油煙污染已經成為一個城市管理的老大難頑疾，影響著生態(tài)環(huán)境、鄰里關系及社會和諧，餐飲油煙污染治理也考驗著一個城市的治理能力。那么環(huán)保局對小餐飲油煙執(zhí)法權如何行使呢?下面就一起隨吱客網小編來了解一下吧。

小餐飲店門面小、投資少、利潤也不高，加上這些店主大多不懂環(huán)保法律規(guī)定，對餐飲店需要具備的防污染措施缺少了解，因此不少老板不愿花錢裝設備。更有些人買了低價設備后不懂維護，使得降噪降油煙設備形同虛設。

環(huán)保局一般會聯(lián)合相關街道辦事處對轄區(qū)重點區(qū)域進行執(zhí)法檢查，對發(fā)現的環(huán)境違法行為責令整改，消除環(huán)境污染隱患。責令各飯店業(yè)主限期安裝油煙凈化設施，對產生油煙等污染物進行處理，嚴禁直接外排，對達不到治理要求的餐飲經營業(yè)戶進行依法查處，徹底解決油煙污染的問題。環(huán)保局還會要求餐飲業(yè)主在安裝國家認可資質的凈化設施的基礎上，與治理廠家簽訂清洗維護合同，確保餐飲油煙達標排放和油煙治理設施運行后維護的質量。

油煙污染為何難控制

油煙污染并不像人們想像的那樣，用抽油煙機抽一下就可以消除。餐飲油煙中既含有PM2.5也含有VOCS，其中包含不少對人體有害的物質。因此，環(huán)保部門要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化裝置。但近年來，隨著城市餐飲業(yè)的發(fā)展，油煙擾民在一些城市的信訪案件中呈上升趨勢。油煙污染為何難管?應該怎么管?這些問題成為很多城市餐飲油煙管理的難題。

忽視設備維護治理效果大打折扣

事實上，國內現有油煙治理方法都有自身的缺點。目前國內油煙處理的主要設備有高壓靜電油煙凈化器、水噴淋、活性炭、濾網濾布等。其中，高壓靜電油煙凈化器、濾網濾布需要定期清潔;活性炭需要定期更換;而水噴淋法價格較貴且專用洗滌液不好處置。由于技術、資金以及環(huán)境意識不足等原因，餐館業(yè)主常常忽視設備維護，使油煙治理效果大打折扣。

有的餐館業(yè)主為了節(jié)省運行費用，只在檢查的時候才開啟設備，油煙治理設施形同虛設。因此，有關部門在受理餐飲業(yè)油煙擾民案件中，常常遇到“檢測結果達標，目測卻還有很濃煙霧”的現象。

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