每年

10月23日或24日

是二十四節(jié)氣中的霜降，此時太陽到達黃經210度?！对铝钇呤蚣狻罚骸熬旁轮?，氣肅而凝，露結為霜矣”。霜降意味著天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。

我國古代將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。” 霜降節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用；大地上的樹葉枯黃掉落；蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。

霜降的含義

霜降的霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。

霜降氣候

霜降時節(jié)，我國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，樹葉開始枯黃，落葉紛飛。民間流傳的“露結為霜”的說法是不準確的。露滴凍結而成的凍露，是堅硬的小冰珠。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異；而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到 0 ℃以下，并且貼地層中空氣中的水汽含量要達到一定程度。因此，發(fā)生霜凍時不一定出現霜，出現霜時也不一定就有霜凍發(fā)生。但是，因為見霜時的溫度已經比較低，要是繼續(xù)冷卻，便很容易導致霜凍的發(fā)生。

霜降養(yǎng)生

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋，在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺，根據中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，在四季五補 (春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區(qū)別。