早點(diǎn)：正月初一早餐，溫州人喜歡吃松糕(一種炊蒸而成的甜年糕)。吃時(shí)，把松糕切成薄片，再將醬油肉中的肥肉也切成薄片，嵌在兩片松糕之間，吃起來(lái)甜中帶咸，別有風(fēng)味。也有吃湯圓，或者煮一碗粉絲，上面放一個(gè)煮熟的蛋。這些食物均含"年年高"、"團(tuán)圓"的象征意義。有的人家以過(guò)年飯雜煮，兼吃搗糕和松糕。在平陽(yáng)，吃年糕和湯圓，有的先喝紅糖湯，后加面和雞蛋；在泰順，主婦沏糖茶，蒸糖糕，端出菜頭(鹽漬蘿卜)給合家"嘴頭甜，彩頭好"。惟樂(lè)清雁蕩一帶，則吃棕子。

除夕夜，每家要煮一鍋米粽，等歲首之日早起，全家食用。據(jù)說(shuō)，吃粽子有兩義，一是因?yàn)轸蘸?宗"同音，取懷念祖宗之意；二是因?yàn)轸沼趾?中"字同音，取功名得中之意。在樂(lè)清，一般人家用紅棗、柿餅、湯圓。在樂(lè)清白石鎮(zhèn)，初一晚餐吃湯包、糊邋羹、狀元糕。入睡時(shí)，床前擺鞋，求天宮賜福。在市區(qū)春節(jié)期間，客來(lái)有獻(xiàn)元寶茶的習(xí)俗，即在茶中放兩枚鮮橄欖，不僅茶味清香，旦見(jiàn)在黃綠色茶湯中漂浮著橄欖，形如元寶，俗稱(chēng)"元寶茶"，含新年吉祥、發(fā)財(cái)?shù)牟暑^。點(diǎn)心有用圓眼肉或蓮子、紅棗，也有肉丸、雞蛋加粉絲的。

拜年：初一晨起，先在家內(nèi)，晚輩按序向長(zhǎng)輩叩拜行禮，稱(chēng)"拜年"。從初二起，鄰里和親友之間，往來(lái)拜節(jié)。如相遇于途，長(zhǎng)揖道賀(今點(diǎn)頭握手問(wèn)好)，也有彼此合掌胸口稱(chēng)"拜年"。到各家登門(mén)互賀新喜，亦叫"拜年"、"拜歲"。先是下輩出門(mén)到長(zhǎng)輩家拜年，然后平輩回拜，則稱(chēng)"回年"。新婚夫婦初到岳家拜年，稱(chēng)"拜頭年"，后輩到喪事人家拜年稱(chēng)"拜新年"。