尊重少數(shù)民族飲食習慣的規(guī)定有哪些?
星爍爍
尊重少數(shù)民族飲食習慣的規(guī)定有哪些?尊重少數(shù)民族各項風俗文化都是歷來國家的重點,下面一起來詳細的了解一下。
國家對于少數(shù)民族政策一貫都是支持,,國家先后制定頒布了許多尊重少數(shù)民族風俗習慣的具體法律、法規(guī)和一系列具體措施,那么尊重少數(shù)民族飲食習慣的規(guī)定有哪些?民族有需要注意哪些風俗習慣?
尊重少數(shù)民族的飲食習慣,是落實黨的民族政策的重要方面。不吃豬肉,這是我國信仰伊斯蘭教的回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安、塔吉克、塔塔爾、烏孜別克等十個少數(shù)民族在長期歷史發(fā)展中形成的生活習慣。凡有相當數(shù)量上述少數(shù)民族職工的單位,應積極創(chuàng)造條件設立專灶、食堂,人數(shù)較少或只有個別人的,應備專門灶具,以解決他們的膳食。對于客觀條件限制,單位內不能設立專灶或另備灶具做飯、又不能回家用飯而必須在外買吃的這些少數(shù)民族職工應給予適當補助。
商業(yè)部門要認真做好城鎮(zhèn)中信仰伊斯蘭教少數(shù)民族的肉食和其他副食的供應工作。各地要根據(jù)方便群眾的原則,增加供應網(wǎng)點和人員。凡供應信仰伊斯蘭教少數(shù)民族的肉食、糕點等,加工、儲運、銷售所需的工具、容器、車輛、倉庫等,都應與供應漢民的食品分開。在城市和回族等信仰伊斯蘭教少數(shù)民族來往較多的交通要道、飯店、旅館、醫(yī)院、列車等,應設清真食堂或清真伙食。要做好少數(shù)民族特需商品的生產(chǎn)供應工作。為照顧少數(shù)民族長期形成的生活習慣,如回民的吃牛、羊肉,朝鮮族的吃大米,蒙古族的吃炒米,藏族的吃糌粑等,要認真安排好這些商品的生產(chǎn)調撥和供應。
各民航站、場配餐部門在配備機上餐食、點心等食品時,要備一定數(shù)量的穆斯林餐食。旅客餐廳和配餐間要有專門做穆斯林餐食用的鍋、碗、柜和炊具等。旅客餐廳一定要設穆斯林餐桌,并有明顯標志。對乘務員和服務員要進行伊斯蘭民族風俗習慣的教育。在工作中,乘務員和服務員一定要尊重民族風俗習慣
各運輸企業(yè)要切實做好信奉伊斯蘭教旅客的餐食供應。沿海和長江各干線客輪餐廳,應配備清真餐具,選擇適當?shù)牟土?,制作適宜信奉伊斯蘭教少數(shù)民族
旅客食用的飯菜供應如少數(shù)民族旅客人數(shù)較多集中乘船時,其就餐時間可同漢族旅客錯開,單獨供應。
有少數(shù)民族學生的學校要尊重少數(shù)民族學生的飲食習慣,辦好清真灶。
所以說通過上述的了解后,知道了國家對于少數(shù)民族飲食習慣規(guī)定有很多,不過都是以尊重少數(shù)民族飲食文化為首要目的,對于這些景區(qū)安全知識需要多加了解,關注吱客網(wǎng)。