招待客人時，水酒是必不可少的，傈僳族認(rèn)為“無酒不成禮”，有酒就有了相應(yīng)的禮節(jié)。主人用很精致的竹筒將酒盛滿后，往地上倒一點，表示對祖先的懷念，接著自己先喝一口，表示酒是好的，然后將客人面前的其它竹筒盛滿，雙手舉到客人面前請客人飲用，而后主客共同暢飲起來。

最有趣的莫過于“飲合杯酒”了。傈僳族稱“伴多”，即兩人共捧一大碗酒。這種飲法只有在大家酒興最濃的時候才出現(xiàn)，而且總是由主人首先邀請。主客互相摟著脖子和肩膀，臉靠臉，然后一同張嘴，一口氣飲完。于是酒從他們的嘴角，臉上淌下來，流到衣服上，而他們?nèi)徊活?。喝完了，互相對視，開懷大笑。合飲杯酒，只有在親朋摯友或戀人之間進(jìn)行，過去常常用于貴客來臨、簽定盟約、結(jié)拜兄弟的場合上，不分男女，兩人共飲。一旦好客的傈僳族兄弟邀請你同他合飲杯酒，那就意味著他對你充滿了信任，并愿同你建立誠摯的友誼。但是，晚輩人不能邀約長輩“伴多”，而且是長輩為晚輩人表示關(guān)心，對同輩人表示友好或者未婚男女相互愛慕才飲合杯酒。

以往，由于生產(chǎn)方式落后，糧食生產(chǎn)量較低，一年的口糧本來就不夠，再制作大量水酒而耗費了許多糧食，所以，全家存糧最多能吃八、九個月，在新糧食下采之前，要以紅薯、山藥蛋、野菜、野養(yǎng)、野百合來充饑。把野養(yǎng)切碎放在鍋里煮開，放一點苞谷面煮熟充饑。遇上災(zāi)荒或缺糧季節(jié)，傈僳族都保持著互通有元、彼此互濟的風(fēng)尚。如果全家族全處于糧荒光景，就得全體上山采集野生植物或狩獵來度過饑荒。