普洱茶是一種特別出名的茶，口感甚佳，喝完之后口齒留香，女性喝普洱茶的好處不少。普洱茶泡開(kāi)之后水是紅色的，因此有人說(shuō)普洱茶是紅茶，普洱茶是紅茶嗎?下面一起來(lái)看看普洱茶和紅茶的區(qū)別吧!

普洱茶是紅茶嗎

普洱茶并不是紅茶，普洱茶產(chǎn)自云南，原料是云南大葉種曬青茶，且是在地理標(biāo)志保護(hù)的范圍內(nèi)用特定的工藝制作而成，是獨(dú)一無(wú)二的，有獨(dú)特的品質(zhì)特征。紅茶是全發(fā)酵茶，原料是適宜的茶樹(shù)新葉，由此看來(lái)紅茶和普洱茶有很大的區(qū)別，普洱茶在產(chǎn)地、樹(shù)種、加工工藝等方面都有嚴(yán)格的要求，普洱茶和紅茶是兩種不同的概念，并不能僅憑兩種茶的顏色去斷定二者屬于同一種茶，普洱茶并不是紅茶。

普洱茶和紅茶的區(qū)別

1、兩種茶的類別不同

普洱茶和紅茶的區(qū)別有很多，其中最明顯的區(qū)別就是兩種茶的類別的不同。普洱茶采用的是渥堆發(fā)酵的工序，紅茶采用的是全發(fā)酵工藝，類別是紅茶。茶的類別有紅茶類、白茶類、綠茶類、黑茶類、黃茶類以及青茶類，紅茶是其中的一個(gè)種類，普洱茶屬于新茶類。

2、兩種茶的香味不同

將紅茶與普洱茶泡開(kāi)之后，兩種茶的香味有很大的不同，普洱茶的香味醇厚，具有獨(dú)特的陳香。紅茶鮮爽，花香馥郁，二者的香氣有很大的不同，普洱茶年成越久，香味越濃厚，在味道上普洱茶也有一股厚重感。

3、兩種茶的外形不同

普洱茶是棕褐或褐紅色的，外形上比較重實(shí)，成餅、磚或者沱狀，是蒸壓而成。紅茶主要以條形為主，也有的是卷曲形，色澤烏潤(rùn)，可以加工成袋泡茶。所以可以從外形上區(qū)分兩種茶葉。普洱茶致癌還是防癌也是人們討論的話題，普洱茶有防癌效果。