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    1. 休寧榆村中秋節(jié)習俗

      微涼的天空

      休寧榆村中秋節(jié)習俗

      榆村的中秋佳節(jié),有與其它地方一樣的習俗,也有自己獨特的風情。

      團圓飯 中國人歷來把家人團圓、親友歡聚視為極其珍貴。迫于生計,人們平日總是四處奔波操勞,因此,每逢佳節(jié)倍思親。榆村人在“花好月圓人團聚”的中秋節(jié)晚上,家家戶戶都要舉辦家宴,男女老幼圍桌而坐,歡歡樂樂吃上一頓“團圓飯”。這頓飯很重要:象征著父慈子孝、兄友弟恭、夫唱婦隨,象征著家庭和睦、吉祥如意、美滿幸福;旅外的家庭成員,除非萬不得已,都要日夜兼程返回家中“圓月”,讓自己,也讓全家人都能盡情享受這溫馨而又甜蜜的天倫之樂。既然謂之“家宴”,菜肴必然較之平日要豐盛得多,其中當然有全雞(大吉)、全魚(有余)、方肉(福氣)、圓子(團圓),但尤其特別的是,不管家道貧富,家家的餐桌上都有一道土得掉渣的風味菜——燴芋頭。

      中秋節(jié)吃芋頭是有來由的:榆村的芋頭為旱芋的一種,既可當主食,也可當菜;由于芋頭為母子群生,且母壯子多,都為圓形,吃芋頭寓意人丁興旺、闔家團圓。另有一說:玉帝一次與土地神探討世間事物時,土地神主張?zhí)煜氯巳素S衣足食,但玉帝卻主張富得可以富上天,窮得可以窮斷糧;土地神認為太過份了,民以食為天嘛,于是就暗中教窮人種芋頭以抵半年糧;人們?yōu)榱烁兄x土地神的恩德,每逢中秋節(jié)都要用芋頭來祭祀他。團圓飯的菜肴,不僅品種要多,份量也要足,端上桌時都要盤滿碗滿堆了尖的;各聚其家,各掩其門,各自品味彌漫于菜香酒香之中的幸福時光。吃團圓飯時,杯筷可以多擺,全家不足八人或十人的,也要擺個足數(shù),謂之“滿福滿壽”;外出未歸的親人,也要替他留出座位,布一份餐具、飯菜,以表示殷殷思念之情;大家圍桌而坐,據(jù)臺飲嚼,大快朵頤,其樂融融;團圓飯這道“精神大餐”吃的就是這種親情氛圍。

      祭月·拜月 “八月十五祭月神”作為一種信仰民俗,殷周時就有“擊土鼓吹《幽雅》”、“祭月以西”、“祭月以坎”等儀禮,明代劉侗也有“八月十五祭月,其祭果餅必圓”之說。榆村地區(qū)祭月風俗也很古樸。舊時的大戶人家每逢中秋夜,便在庭園里、天井中設置香案,擺上錫制燭臺、香筒和香爐等供器,供桌中間立有一塊襯底的木架,上面放著一個特制的大月餅,四周擺滿了供菜及時令新鮮瓜果;待到玉兔東升之際,高燒紅燭,焚點檀香,全家人按輩份長幼依次祭拜月神,以祈求福祿壽喜。一般農(nóng)戶祭拜儀式雖然簡便,但祭品毫不遜色:從樹上摘幾只雪梨、或幾只石榴,從架上摘一個帶葉的嫩南瓜,從地里挖幾個帶皮的子芋頭,都是新新鮮鮮的,圓圓溜溜的,再加上月餅,分別裝入一個個圓形瓷盤內(nèi),屆時恭恭敬敬地祭月神,祈豐收。

      在中國的風俗史上,流傳著“男不拜月,女不祭灶”之說,因為月神被認為是女性神,恐男子拜月會褻瀆了女神;但在榆村地區(qū),祭拜神靈時這種“男女有別”的禁忌似乎并不存在,不僅男子可以祭月拜月,臘月廿四婦女也同樣可以祭灶送灶;此俗的嬗變,從某種意義上說是社會的一種進步,也是“祭月”這種信仰習俗過渡到歲時習俗的具體表現(xiàn)。