進口葵花籽油如何判斷好不好
孤心淚
人們生活中不可缺少的用品很多,食用油就是其中的一種,那么進口葵花籽油如何判斷好不好?一起隨小編來看看吧。
葵花籽油炒菜味道清香而且富含大量的營養(yǎng)成分,對人體有著非常好的健康作用。那么葵花籽油好嗎?進口葵花籽油如何判斷好不好呢?下面就一起隨吱客網(wǎng)小編來了解一下吧。
對于葵花籽油來說很多人都是非常喜歡烏克蘭進口的葵花籽油,不過雖然很多人都知道烏克蘭的葵花籽油好,但是并不知道如何判斷質量好不好。下面具體為大家介紹。
1、看狀態(tài)
選購桶裝進口葵花籽油時,首先看看桶口有沒有油跡,有的話則說明封口不嚴,這樣會造成葵花籽油在存放過程中會被氧化。另外看看桶底有沒有沉淀,加工精度低的油,在放置一定的時間后會有不同程度的沉淀出現(xiàn)。
2、看外包裝
葵花籽油的外包裝上有很多項目標簽,但是重點的是商標、保質期、出廠期這幾個標簽,不過對于進口葵花籽油來說,要看出產(chǎn)地以及葵花籽油分級標簽,壓榨一級是最好的葵花籽油。歐利亞提就是壓榨一級的進口葵花籽油。
3、看色澤
質量好的葵花籽油在色澤上是非常清澈的,相反色澤暗淡、有雜質的葵花籽油就屬于質量低的。
4、聞氣味
葵花籽油本事也是有氣味的,取上幾滴葵花籽油放在手心慢慢揉搓至揮發(fā),有雜質的低質量的葵花籽油消散的很快,而品質高的葵花籽油是很均勻速度消散的。
5、嘗味道
把葵花籽油加熱到50℃左右鑒別味道,如果味道不純或者有苦澀、酸等異味,則表明這種葵花籽油有雜質或者過期變質了。
6、冷凍觀察
取少量的葵花籽油冷凍后觀察色澤。顏色有分層表示該葵花籽油有雜質,沒有分層則表示是質量好的葵花籽油。
7、看品牌
選擇進口葵花籽油,最好是選擇知名的葵花籽油品牌,大品牌質量上有保障。
今天小編對進口葵花籽油進行了簡單的介紹,如果還想了解更多的食品安全小知識,希望以上內容能對您有所幫助。