9、灶君馬 民俗臘月23日家家戶戶皆祭灶，祭畢將圖像焚化，謂之“上天”。除夕再由市上買一新灶君像，以待來年焚化?！抖Y祀?祭法》：“(王)立七祀，曰司命、曰中留、曰國(guó)門、曰國(guó)行、曰泰厲、曰戶、曰灶。庶士庶人立一祀，或立戶，或立灶。”(鄭玄注：“小神居人之間，司察小過，作遣告者爾。灶主飲食翌日朝天去，白家間一歲事。祝曰：好多說，不好少說。清代更用糖瓜、糖餅祭禮，以止灶君上天胡說。可見這一風(fēng)俗之衍變，已有千年之久，灶君馬印刻作坊遍及全國(guó)，遠(yuǎn)至云南的納西族、白族、彝族等少數(shù)民族地區(qū)，都有大小不同彩印或墨線灶君紙馬之圖像。從收集到的全國(guó)各地灶君馬來看，尺寸大者約二尺，小的不過五寸。圖像的形式，有坐、有立(白族灶君是立像)、有灶君一神獨(dú)坐，有灶君與夫人并坐，還有香案前灶君坐于中間，左右二夫人分坐，此類灶君只有山東濰縣和聊城一帶流行，俗稱“三頭灶”。灶君以北京供奉的形式最多，由旗人貴族、到柴門貧民，由官府或工商業(yè)者，到異鄉(xiāng)流落京都的寒士，祭灶雖然同是一夕，但灶君馬并不一式。一是“家灶”，為一般家庭供奉者，印灶君與夫人捧圭并坐；二是“官灶”，又稱“鰥灶”，是灶君一人獨(dú)坐，為官衙或商家作坊廚房貼用者；三曰“上天灶”，尺幅較小，圖下印灶君夫婦并坐，圖上畫灶君騎馬于南天門會(huì)見玉皇。為山區(qū)農(nóng)村所貼用。四曰：“神灶”，即獨(dú)座捧圭灶君，是旗人貴族們特用者。圖像尺幅較大，繪刻精細(xì)，灶君頭后之頂光炎為綠色(漢民祀者皆紅色)，因滿族入關(guān)前為游獵生活，向無祀灶之風(fēng)俗，康熙后始有祭灶之儀又因皇帝稱君，故滿族統(tǒng)治者稱灶君為“灶神”；五曰“燒灶”，這類灶君馬是以墨線印出后，不敷彩套金，中刻灶君，下臥一馬，上有“司命之神”字樣，專供無家可歸或平日不供灶君的作坊，以及旅居京都的異鄉(xiāng)過客，臨祭時(shí)買來貼用。灶君除稱“司命之神”外，還有稱“東君賜福”者。尤有興味的是上海印制的灶君馬，都是灶君獨(dú)坐于“定福宮”下，前有“五子奪盔”等吉祥人物。還有一種“趙軍官”，刻印趙云持槍騎馬，下有文武財(cái)神、福祿星官等像。據(jù)說非平常人家所貼者，因恐灶天言事，古祀“趙軍”以祈平安。過去灶君馬為家家戶戶所祀，故民間故事中有關(guān)灶君的傳說也多，但流傳北方的莫過于灶君兩妻的故事，也是山東濰縣“三頭灶”創(chuàng)作的根源。故事大意：灶君本名張萬倉，娶妻郭丁香，丁香勤儉持家，使張萬倉家境富了起來。張萬倉出外經(jīng)商，又愛上了個(gè)能說會(huì)吃的王海棠。張萬倉休了前妻，娶來了海棠，沒有幾個(gè)兩人就把家財(cái)揮霍光了，張萬倉又遭到了火災(zāi)而雙目失明，滄為乞丐，沿村乞討度日。一天，張萬倉乞討至一家門口，主人可憐他施舍他一碗熱面條，并教他在廚房里暖暖身子，以免凍死。當(dāng)張萬倉吃出面條味道是郭丁香所做，一問果然不錯(cuò)。就羞愧鉆進(jìn)了灶膛自焚而死。上帝聞知此事，念張萬倉尚有悔過知恥之意，所以就封張萬倉為灶君。所以濰縣出現(xiàn)了“三頭灶”的灶君馬。