林老伯至今還記得，每到秋天，長輩們都會(huì)念叨起“吃柚子補(bǔ)腦，吃面條補(bǔ)腸，吃香蕉補(bǔ)腰，吃甘蔗補(bǔ)四肢，吃紅柿補(bǔ)心血，吃花生補(bǔ)手指，吃番薯、芋頭補(bǔ)筋骨”的說法。過去生活困難，但村中人家每到重陽這日，都會(huì)為老人燉上一些滋補(bǔ)的湯藥補(bǔ)益身體，希望以此讓老人家身體安康，長命百歲。對于家中有年滿15周歲的少男少女的人家來說，這天又更加特別一些。

第一次感到這天特別，是在林老伯哥哥邁入15周歲那年的重陽。林老伯一早就聽見母親殺了雞在灶間忙活的聲音。當(dāng)時(shí)，孩子們都以為雞是為年邁的爺爺奶奶預(yù)備的。不想到了近午時(shí)分，母親便叫來哥哥囑咐了一番，讓他跨坐在家中的門檻上，一腳在內(nèi)一腳在外喝起了香噴噴的雞湯，走近一看，這湯碗里“躺”著的竟然是只嫩嫩的小公雞，不僅如此，湯碗里還飄著“開了花”的芡實(shí)和蓮子，碗底還“沉著”淮山和茯苓，是母親在燉給爺爺奶奶吃的湯藥里才放的“四神”。

看到這樣一碗誘人的“四神雞湯”，饞嘴的弟妹都圍了過去，而一向很謙讓的哥哥卻神秘地?fù)u搖頭，說這個(gè)湯“不能分”，獨(dú)自一個(gè)人“呼嚕?！钡剡B湯帶雞喝了個(gè)底朝天，甚至還“幸?！钡亍按蛑谩薄?/p>

轉(zhuǎn)眼，林老伯也到了15周歲，哥哥滿15周歲那年的重陽“盛景”再次重演了，而這一次，能獨(dú)享這碗“四神雞湯”的“有福之人”變成了林老伯。在舊時(shí)農(nóng)村，15歲的少年就已經(jīng)開始邁入成年，漸漸懂事的林老伯也明白，這碗雞湯內(nèi)在的含義其實(shí)遠(yuǎn)比它的滋味來得濃厚。一來，淮山、蓮子、茯苓、芡實(shí)就是中醫(yī)中所說的“四臣子”，因在閩南語中“臣”與“神”發(fā)音相似，于是便被稱為“四神”，有調(diào)節(jié)脾胃、清火祛濕的功效，在秋意漸濃時(shí)節(jié)食用，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。一碗“四神雞湯 ”飽含著長輩對孩子健康成長的殷殷之情；二來，坐在門檻上一腳在內(nèi)，一腳在外，指孩子已經(jīng)開始漸漸成年，一半是家里的孩子，一半也是即將邁入社會(huì)的成年人了。閩南語中“雞”與“家”音近，讓孩子吃雞，是希望他不要忘了生于斯長于斯的家。