鹽城爆谷卜年華

時(shí)近春節(jié)，鹽城的街頭巷尾不時(shí)傳出炸米的爆谷聲。成群的孩子提籃掛兜爭著炸炒米，主婦和老人也不甘落后，湊合其中。他們興奮的臉龐和歡聲笑語，使人已置身于春意的氛圍之中。

春節(jié)爆米花、卜年華的習(xí)俗不知源于何時(shí)。相傳這是一個(gè)泊來品，由“洪武趕散”時(shí)從江南傳入境內(nèi)的。明人筆記中曾有詩曰：“東入?yún)情T十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋拋下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。粉紅佳人覘喜事，白頭老叟問生涯。曉來裝飾諸兒女，數(shù)片梅花插鬢斜。”各人所卜之事是否驗(yàn)靈，過后誰也不再去追問。

年復(fù)一年，代代相傳，爆米花卜年成了過年期間的一樁趣事。

人們見到這好似報(bào)春的點(diǎn)點(diǎn)小花，無窮的樂趣便在其中了。