九龍豆腐是廣東英德市九龍鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝巳私灾奶厣珎鹘y(tǒng)小吃，屬于粵菜系。當(dāng)?shù)赜羞@樣一種說法“黃花豆腐九龍出名”。用優(yōu)質(zhì)山泉水做出來的豆腐，也特別嫩滑鮮甜，別具特色。

據(jù)傳，很早時候，九龍鎮(zhèn)較少人做豆腐，九龍墟的豆腐大部分是黃花人做好拿過去賣的。直到改革開放后，因九龍鎮(zhèn)地處交通要塞，且隨著英西峰林走廊風(fēng)景區(qū)的進一步開發(fā)，人流量增多，在九龍品嘗豆腐的人不斷增多，“九龍豆腐”遂被外人所了解，了解情況的當(dāng)?shù)厝怂煊羞@個“黃花豆腐九龍出名”一說。因此，可以說，無論是“九龍豆腐”抑或“黃花豆腐”其實是同宗同源，都是當(dāng)?shù)孛牢都央?。豆腐這一品牌，如今作為英西峰林走廊的山水相連的九龍、黃花兄弟兩鎮(zhèn)，應(yīng)攜手共同把當(dāng)?shù)囟垢a(chǎn)業(yè)做大做強，共同作為品牌推廣，已顯得尤為重要了。