植物要長得好，土壤的土質(zhì)很重要，一般的植物都很難在含鹽量超過1%的土壤中存活，但卻有極少數(shù)植物在鹽堿地中反而能夠更好的生長，尤其是世界上最著名的耐鹽植物，它就是鹽角草，不管是含鹽量為0.5%的土地，還是6.5%的鹽堿地，鹽角草都能夠頑強(qiáng)的存活。

世界上最著名的耐鹽植物：鹽角草

眾所周知，我國的西北地區(qū)身處內(nèi)陸，并且位于沙漠附近，因此在那里土地鹽堿化和沙漠化的程度非常的高，所以普通的蔬菜和水果都很難在這里大規(guī)模的生長，而鹽角草在西北的大部分地區(qū)都能看得到，而它之所以能夠在如此惡劣的環(huán)境中生存，就是因為它的保水能力非常強(qiáng)。

據(jù)說鹽角草體內(nèi)的含鹽量高達(dá)92%，當(dāng)然也正是因為鹽角草非常善于保水，因此在西北地區(qū)的沙漠環(huán)境改良中，它起到了非常重要的作用。而它之所以有如此強(qiáng)的保水能力，也是因為它特殊的葉片結(jié)構(gòu)，和沙漠十大最耐旱的植物一樣，它的葉片不像普通的葉子那么薄，反而更像是多肉，肥厚的葉子就能夠盡可能儲存更多的水分。

而且它的莖盡可能的薄，表面也非常光滑，并且?guī)в忻芗臍饪?，也正是因為這樣的特性，使得鹽角草能夠更好的實現(xiàn)體內(nèi)外的水汽交換，且更可能多的將能量都輸送到葉片上，所以它才能在沙漠或者鹽堿地帶中存活。

鹽角草有什么功效

鹽角草在很久以前都是生長在鹽田邊的雜草，而現(xiàn)在人們也越來越多的發(fā)現(xiàn)了它的價值，不僅能夠用來保持沙漠的水分，減緩?fù)寥赖乃亮魇Ш望}堿化，而且它有著極好的消炎效果，而且還越來越多的被做成了抗氧化和抗衰老的護(hù)膚品，不過鹽角草帶有一定的毒性，如果不經(jīng)過處理，最好不要擅自食用。