諾如孜節(jié)，是柯爾克孜人的新年，他們將白羊星升起的時(shí)候定為一年的開始，每年第一個(gè)月出現(xiàn)時(shí)，柯爾克孜族人民歡度此節(jié)，這與漢族的春節(jié)很相似。諾如孜節(jié)一般是公歷每年的3月21日左右，這時(shí)剛好是牧民們安排新的一年的生產(chǎn)和生活的時(shí)候。

在節(jié)日期間人們裝上節(jié)日盛裝，舉行各種活動(dòng)驅(qū)邪，迎接平安和豐收，整個(gè)節(jié)日活動(dòng)持續(xù)十幾天。吃“克缺飯”是柯爾克孜人過(guò)諾如孜節(jié)必不可少的食物，這種稠粥是用小麥、小米、大米、面、鹽、肉、奶子7種食品做成的，用以預(yù)祝在新的一年里飯食豐盛。