據當地老人說，東岸村已有800年歷史，村中人口約近5000，村民世代以務農為主，兼營漁業(yè)。每年的“關公磨刀節(jié)”當日，全村家家戶戶都會燒豬拜節(jié)，所有外出打工謀生的村民，也風塵仆仆趕回，加上親戚朋友紛至沓來，絡繹不絕，村中一片喜氣洋洋，熱鬧非凡。拜祭完畢，村民就當場開刀切肉，舉杯聚餐，并把燒肉送給親友分享。

傳說宋真宗時，南海惡龍作怪，為害閩南。真宗求助于張?zhí)鞄?，天師則派關羽降妖伏魔。關羽苦戰(zhàn)七天，降伏了妖魔。真宗感其神力，封為“義勇武安王”。后來民間多于是日舉辦關帝廟會，祈求關帝顯靈，逐魔消災，普降甘霖。關公為了記取此次教訓，遂于每年五月十三日親自在南天門外磨刀示威并降雨霖。

東岸村民告訴記者，每年的“關公磨刀節(jié)”，如果在拜祭時巧遇下雨，便是吉兆，是“關公”在磨刀，磨刀水從南天門處降下凡間，雨越大越好，預示當年的光景必將風調雨順。