1、看表皮。用手指輕輕按壓一下哈密瓜的表皮，如果按壓下次濕潤且富有彈性代表這個瓜是新鮮的瓜。而如果按下去非常的干癟，就代表不新鮮了，而且瓜皮還有點(diǎn)厚。另外哈密瓜在太陽的暴曬過程中，表皮會產(chǎn)生一些疤痕，疤痕越多，紋路越多，并且顏色還比較深的，代表這個哈密瓜比較甜。

2、看顏色。青綠色的哈密瓜更加新鮮，而且口感更加清甜可口，而且還會有一股哈密瓜的清香味。如果外表是黃色的哈密瓜則就沒有那么新鮮了。

3、看哈密瓜的兩端。一看頂部，頂部如果有白色的圈圈，代表是自然成熟的哈密瓜。二看瓜藤，瓜藤摸上去越濕潤，代表這個瓜越新鮮。而如果是腐爛或者發(fā)霉的，就代表已經(jīng)不新鮮了。

4、聞味道。自然成熟的哈密瓜是有一股天然的清香味的，而如果聞上去沒有哈密瓜特有的香味，代表這個瓜還未完全成熟，或者已經(jīng)不新鮮了。

5、掂量重量。同等大小的兩個哈密瓜，一般來說哈密瓜越重代表水分越足，這樣的哈密瓜也就越新鮮。如果重量較輕或者干癟癟的，代表里面的水分已經(jīng)很干了，口感自然也就一般。

6、六七月的哈密瓜已經(jīng)大量上市了，一般來說青灰色的哈密瓜要比黃色的哈密瓜更貴一些。