1、武昌魚：“才飲長沙水，又食武昌魚”讓武昌魚聞名海內(nèi)外，是我國特有的優(yōu)良淡水魚類。

2、熱干面：武漢最出名的小吃之一，是中國五大名面。

3、襄陽大頭菜：襄陽特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是中國四大名腌菜之一。

4、秭歸臍橙：秭歸縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

5、武當(dāng)山凍豆腐：武當(dāng)山的凍豆腐據(jù)說是明代道士張三豐首創(chuàng)的。

6、洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

7、宜都蜜柑：湖北省宜昌市宜都市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。