新疆主要特產(chǎn)水果有：哈密瓜、沙棘、西瓜、吐魯番葡萄、庫(kù)爾勒香梨、無(wú)花果、杏子、石榴、桑葚、巴旦杏、核桃、哈密大棗等。新疆一直是中國(guó)西北地區(qū)一顆璀璨的明珠，且當(dāng)?shù)赜懈鞣N各樣的美食，最主要的是新疆地區(qū)，雖然是沙漠地帶，可是由于地勢(shì)較高，因此有很多的瓜果都非常有名，那邊的平均日照較長(zhǎng)，晝夜溫差大，因此新疆的瓜果糖分很高，吃起來(lái)非常香甜。