豆角不焯水生凍可以。冰箱冷凍層的溫度比較低，豆角不焯水直接冷凍雖然也可以食用，但是直接冷凍再拿出來的時(shí)候，大量的水分已經(jīng)流失了，豆角會(huì)干癟，失去了原有的色澤，炒出來也沒有焯水后的豆角顏色好看，味道也沒有那么好。建議焯水會(huì)更好。