大蔥，在生活當(dāng)中的應(yīng)用性比較強(qiáng)，常常作為調(diào)味品拌入菜中，大蔥，屬兩年生草本植物，國(guó)內(nèi)大量種植，蔥類蔬菜已有一百多種，不得不說(shuō)，蔥屬蔬菜在國(guó)內(nèi)蔥屬蔬菜中占有極其重要地位，另外，大蔥所含大量的人體每日所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，那么，經(jīng)常吃大蔥有什么好處呢？下面小編帶大家一起來(lái)了解關(guān)于吃大蔥的具體功效作用，看看大蔥對(duì)舒張血管降低膽固醇方面的具體作用，一起來(lái)看看。

吃大蔥有什么好處？

1、舒張血管：大蔥里面含有豐富的維生素C，具有促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管的作用，可以預(yù)防血壓升高、使大腦保持靈活，起到預(yù)防老年癡呆的作用。

2、降膽固醇：大蔥可以降低膽固醇在人體內(nèi)的堆積，經(jīng)常吃大蔥的人即使身體比較胖、體內(nèi)脂肪多，但是其膽固醇的含量并不會(huì)增多，而且會(huì)起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

3、緩解疲勞：大蔥里面含有烯丙基硫醚，這種物質(zhì)能夠刺激胃液的分泌，當(dāng)與維生素B1含量較多的食物一起吃的時(shí)候，可以促使食物中的淀粉和糖類轉(zhuǎn)化為熱量，幫助緩解人的疲勞。

4、壯陽(yáng)補(bǔ)陰：大蔥中含有的多種維生素可以保證人體內(nèi)的激素分泌正常，而且還可以有效起到提高性欲的作用，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)每周食用三次大蔥，可以起到很好的壯陽(yáng)補(bǔ)陰的效果。

5、解毒調(diào)味：大蔥具有解毒的作用，主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱等癥狀。另外，大蔥含有揮發(fā)油和辣素，可以幫助去除食物中的腥膻味，起到調(diào)味的作用。

6、預(yù)防癌癥：大蔥所含的果膠可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，含有的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

7、發(fā)汗抑菌：大蔥具有刺激身體汗腺起到發(fā)汗散熱的作用，另外大蔥中的大蒜素具有明顯的抵制細(xì)菌、病毒的作用，尤其是對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌具有明顯的作用。