紫菜是我們生活中常見的食材，常被用來做湯、做包飯、做壽司食用，不僅口感美味，還含有豐富的營養(yǎng)成分，是一種具有極高的食用價值和一定的保健作用的食材，并且孕婦也可以食用紫菜，那么孕婦怎么吃紫菜比較好呢?安康養(yǎng)生網(wǎng)馬上來為大家解答吧!

孕婦怎樣吃紫菜好?

1、紫菜文蛤肉湯

材料：紫菜1張、文蛤肉200克、豬瘦肉100克、生姜少許。

做法：先將紫菜浸透，洗凈;文蛤肉、豬瘦肉洗凈，豬瘦肉切片，均用生油、生抽、生粉各適量拌腌片刻;起油鑊爆香姜，下肉片稍炒，加清水1250毫升(約5碗量)，武火滾沸后改文火約10分鐘，下文蛤、紫菜滾約5分鐘，下鹽便可。為3-4人量。

2、紫菜滾雞絲羹

材料：紫菜40克、冬菇20克、雞肉150克、生姜2片，生粉、生油各1湯匙作腌料。

做法：先將紫菜置鑊中烘片刻鏟起，浸泡軟后洗凈，揸干水切絲;冬菇浸軟、切絲;雞肉洗凈，切絲，加腌料腌片刻;起油鑊爆姜，加水1250毫升(5碗量)，下冬菇滾后，下紫菜和雞絲，滾熟后，加入4湯匙粟粉拌勻的芡汁再滾片刻，下適量食鹽便可。

3、紫菜肉沫粥

材料：白米1杯、肉餡150克、紫菜75克、蔥花少許調(diào)味料水8杯、料酒1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許。

做法：先將白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥;另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥內(nèi)同煮，并加入其他調(diào)味料煮滾;紫菜撕片，放入粥內(nèi)略煮即熄火，撒上蔥花盛出食用。

孕婦吃紫菜的注意事項?

1、食用量要注意

紫菜雖然是一種營養(yǎng)豐富的食材，但是也不宜多吃，以免導(dǎo)致消化不良、腹痛腹瀉等不良癥狀。

2、禁忌搭配要注意

孕婦在食用紫菜時，不宜與柿子一起食用，以免兩者同食產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，危害孕婦的身體健康。

3、挑選紫菜要注意

要挑選優(yōu)質(zhì)的紫菜，如果涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明該菜已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

通過以上文章內(nèi)容我們可以了解到，紫菜不僅食用價值高，還具有一定的食療保健的作用，不僅一般人群可以吃，孕婦也可以適量食用，對身體有著一定的好處，但是紫菜雖好，孕婦食用也要注意一定的食用禁忌，不宜盲目食用，以免危害身體健康。