狗肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的食物，雖然說(shuō)近些年來(lái)很多愛(ài)狗人士對(duì)于吃狗肉是堅(jiān)決抵制的，但是我國(guó)吃狗肉的習(xí)俗由來(lái)已久，特別是每年夏季玉林狗肉節(jié)更是一大特色。中醫(yī)認(rèn)為，吃狗肉可以溫腎補(bǔ)陽(yáng)、延年益壽，是一種很好的養(yǎng)生食物，但是吃狗肉的禁忌你都知道嗎?

狗肉和什么食物相克?

　 1、大蒜

狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對(duì)于火熱陽(yáng)盛素質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。在李時(shí)珍《本草綱目》中已經(jīng)有記載，“狗肉同蒜食，損人”。

2、茶葉水

狗肉中含有較多的蛋白質(zhì)，而茶葉水總含有鞣酸，如果吃完狗肉馬上喝茶的話，很容易會(huì)使兩者發(fā)生反應(yīng)，形成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)具有收斂作用，能夠減輕腸胃蠕動(dòng)，會(huì)引發(fā)便秘，同時(shí)還能代謝出有毒物質(zhì)和致癌物被腸道所吸收，所以吃完狗肉后堅(jiān)決不能喝茶。

3、鯉魚(yú)

狗肉性溫，鯉魚(yú)也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。

4、姜

狗肉與姜同食的話，很容易就會(huì)腹痛不止。

5、綠豆

狗肉和綠豆屬于大熱和大寒植物，一起吃的話，很容易就會(huì)引發(fā)腸胃不舒服，出現(xiàn)腹痛、腹瀉癥狀，所以還是不要一起吃。

6、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食

狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。而南瓜相反，屬于溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。

孕婦可以吃狗肉嗎?

　 1、狗肉屬熱性食物，孕婦一次不宜吃多，否則有活血的作用，增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

2、弱孕婦患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等病癥，均不宜食用狗肉。

3、狗肉中可能含有寄生蟲(chóng)，如果烹飪不徹底會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)，通過(guò)腸道進(jìn)入血液，可能進(jìn)入胎盤，影響胎兒發(fā)育。

綜上所述，孕婦是可以吃狗肉的，但是一定要保證狗肉烹飪熟透，并且一次不能吃太多。

夏至為什么要吃狗肉?

　 夏至食狗肉的風(fēng)俗，民間有“夏至狗，沒(méi)路走”的俗語(yǔ)。

民間說(shuō)法是，狗肉性溫，大補(bǔ)元?dú)?，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節(jié)食用，夏天吃狗肉會(huì)上火，外熱加上內(nèi)熱，對(duì)身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會(huì)熱氣，不會(huì)對(duì)身體引起不適，反而會(huì)對(duì)身體有益。其實(shí)這只是一種謠傳，夏至吃肉很容易上火，從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，是行不通的。