隨著生活水平的提高，人們的養(yǎng)生意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)食物的搭配也是很注重，講究飲食養(yǎng)生，蝦米的蛋白質(zhì)含量高，不管大人還是小孩，多吃蝦米總歸是有好處的，那么蝦米菜心搭配起來(lái)有著怎樣的功效作用，小編總結(jié)了一些養(yǎng)生粥的具體操作應(yīng)用以及養(yǎng)生粥的具體功效，有需要的朋友一起來(lái)看看。

蝦米菜心粥的做法-為父親熬一碗養(yǎng)生粥

長(zhǎng)期在外奔波應(yīng)酬的父親們需要讓腸胃享受一次難得的休息，健康米粥是良好的膳食選擇。一方面可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，提振胃口，另一方面，在簡(jiǎn)單而容易熬制的米粥中，或蝦米的甘香，或西瓜皮和冬瓜的清爽，抑或是豬骨花生米的濃香，每一樣都承載款款溫情。

燒豬骨花生老火粥

食材：燒豬骨、生花生、絲苗米、珍珠米。

做法：

1、用七成的絲苗米，三成的珍珠米煮粥，既有濃郁的米香，又有一定的粘稠度，口感較好;

2、在粥中放入花生米、市場(chǎng)買回現(xiàn)成的燒豬骨，待煮開;

3、最后放入蔥花即可。

360常識(shí)網(wǎng)小貼士：如果父親喝醉了，首推這款米粥。對(duì)于醉意較濃，沒有胃口的人而言，帶有五香味的燒豬骨口味較重，加上花生的香濃，噴香的米粥不僅能飽肚，還能刺激醉酒之人的味蕾。

冬瓜粥

食材：冬瓜、紅豆、綠豆、大米

做法：

1、將冬瓜洗凈，取出瓢，切成小塊備用。

2、大米、綠豆和紅豆洗凈，放入砂鍋中，同時(shí)加入適量的清水，用大火將粥煮開，之后調(diào)至小火，將豆煮到開花為止。

3、放入冬瓜塊，將火候稍微調(diào)大，將粥水再一次煮到沸騰為止，加入適當(dāng)?shù)纳疤钦{(diào)味即可。

360常識(shí)網(wǎng)小貼士：粥內(nèi)可以加入冰糖或食鹽，咸甜適合。冬瓜不適合長(zhǎng)時(shí)間熬煮，很容易煮爛，所以將冬瓜煮軟略微有些爛即可。值得一提的是，夏天食用這款粥，可以清熱解暑，適用于中暑煩渴等癥的輔助食療，但忌同時(shí)食用麻辣、油膩等食物。

西瓜皮粥

食材：西瓜皮、大米

做法：

1、將西瓜皮綠色的硬皮削去，留下白色皮部分，切丁備用。

2、將大米淘洗干凈放入砂鍋中，加入適量的水和西瓜皮一起煮。

3、當(dāng)粥煮開時(shí)可以轉(zhuǎn)用小火慢慢熬煮至爛，如果喜好甜食，可以加入適當(dāng)?shù)纳疤钦{(diào)味。

360常識(shí)網(wǎng)小貼士：西瓜具有利尿消腫的作用，將果肉吃完后，可以將剩余的皮洗干凈放入冰箱內(nèi)保持水分。這款粥除了利水祛濕，還對(duì)預(yù)防中暑有一定的功效。

蝦米菜心粥

食材：蝦米、菜心、熟米飯

做法：

1、將新鮮的魷魚和菜心切成粒，蝦米洗凈;

2、猛火，起油鍋，將蝦米、魷魚粒下鍋爆香，再灑一點(diǎn)酒噴香，放入開水，等水燒開，煮至奶白色，再放入冷飯入鍋，煮約3分鐘;

3、最后放入菜心粒，煮開后調(diào)味，可放魚露或鹽進(jìn)行調(diào)味。

360常識(shí)網(wǎng)小貼士：當(dāng)父親處于半醉半醒，味覺已經(jīng)有些遲鈍的時(shí)候，蝦米的咸香鮮味能幫助其提振胃口。