開心果，屬于堅果的一種，是大家平時經常吃的一種食物，也是小零食的一種，又叫“胡榛子”，“無名子”，“綠仁果”，開心果富含豐富的維生素，礦物質和抗氧化方面的作用，具有低脂肪，低卡路里，高纖維的顯著特點，很受大家的喜愛。下面小編帶大家來了解一下關于堅果開心果的功效作用，吃開心果真的能保護視力嗎？一起來看看。

開心果的功效作用：

一、讓身體苗條：

每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

二、心臟“保鏢”：

富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

三、保護視力：

開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

四、食療作用：

開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。