常聽到有些人說應該要注意多吃蔬菜和水果，蔬菜水果當中的營養(yǎng)價值非常的高，尤其是有部分蔬菜不僅富含有鈣鐵磷等微量元素，而且還具備有補腦的功效，現(xiàn)在人們都在說補腦的重要性，有些人就希望能夠通過吃一些蔬菜來達到補腦的效果。什么蔬菜是補腦的食物呢？

西蘭花

西蘭花在蔬菜當中可以說是排名非?？壳暗牧耍杂泻芏嗟娜硕急容^喜歡吃西蘭花，是因為西蘭花的熱量非常低，同時又具備有補腦補身體的功效。常吃西蘭花可以促進大腦智力的發(fā)展，可以提高人體的想象力和增強人體的記憶力，如果說人體的記憶力得到了提高，那么整個大腦的儲存功能也會相對增加，這樣整個人的大腦構造也和其他人有了不同之處，這也就是人們平時常說的天才。雖然說光靠吃西蘭花并不能夠足以改變大腦的構造，但是也可以讓自己的大腦各方面的功能都得到一定的提升。

菠菜

美國著名的醫(yī)學家在一次醫(yī)學研究當中，發(fā)現(xiàn)菠菜具有明顯的能夠提高人體記憶能力的補腦功效，因此最近幾年菠菜也被列為了補腦的最佳食材。說到補腦的食物有很多人都會想到一些熱量非常高的食物，這些食物吃了可能會具備有一定的風險，再加上有些小孩平時不大喜歡吃過于油膩的食物，所以說菠菜就成為了最佳的補腦蔬菜。

番茄

番茄就是西紅柿，這一道蔬菜可以說是與眾不同了，由于番茄的口感比較獨特，再加上富含的維生素c成分相對較多，含有維生素c和維生素d等多種營養(yǎng)價值較高的維生素，因此也可以幫助人體達到補腦的功效?，F(xiàn)在部分人已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的大腦失衡或者是記憶力跟不上的情況，建議這些人可以在平時多吃番茄，生吃番茄或者是用番茄加雞蛋都是比較好的做法，這樣能夠讓番茄的營養(yǎng)價值變得更高，同時又可以不對人的身體造成任何的負擔。真正健康的補腦食材是不要對人的身體有任何負擔的。